Matcha Chocolate Lava Shake

By 10 maart 2018Dranken, Ontbijt

Ingrediënten

Voor 2 shakes:

Chocolate Lava
  • 12 gram ongezoete cacao
  • 20 gram honing
  • 80 milliliter Fairtrade volle kokosmelk (uit blik, het liefst gekoeld))
  • 1 snuf zout
  • 50 gram donkere chocolade
Matcha Shake
  • 250 milliliter Fairtrade volle kokosmelk (uit blik, het liefst gekoeld)
  • 200 milliliter Amandelmelk
  • 2 eetlepels matcha green tea poeder
  • 0,5 avocado
  • 1 rijpe banaan (bevroren)
  • 1 handje spinazie
  • 1 snufje zout

Bereidingswijze

Een shake vol met gezondheid, natuurlijke zoetheid en chocolade! Mmm!

Chocolate Lava

Stap 1
Voeg kokosmelk, cacao, honing en zout samen in een pan. Zet het op een halfhoog vuur en laat het zachtjes koken voor circa 5 minuten.

Stap 2
Haal hierna de pan van het vuur. Voeg in kleine blokjes de chocolade toe en roer totdat het gesmolten en gemengd is.

Stap 3
Laat de lava nu wat afkoelen en ga verder met de shake.

Matcha Shake

Stap 1
Doe bevroren banaan in stukjes in de blender.

Stap 2
Voeg de matcha green tea, een halve avocado, spinazie, kokosmelk en amandelmelk toe.

Stap 3
Zet de blender aan en wacht totdat de shake en gladde textuur heeft bereikt.

Opmaak

Stap 1
Schenk de matcha shake in mooie grote glazen.

Stap 2
Schenk hierbovenop de chocolate lava en roer met een lepel tegen de randen van het glas aan voor een leuk effect.

Stap 3
Als je voldoende chocolate lava hebt, kan je ook nog wat on-top doen.

Laat een reactie achter