Zin in een lekkere salade die je niet met lange tanden zit te eten? Deze Crispy Rice Shoarma Salade is fris, knapperig en gewoon heel erg lekker. Want, iedereen is toch dol op shoarma?
Shoarmakruiden uit de supermarkt bevatten vaak heel veel zout en maar weinig kruiden. Wij pakken dit anders aan en hebben ons receptuur gebaseerd op werelds beste shoarmazaken. Het verschil ga je dus echt proeven. Het verschil ga je ook merken in je portemonnee en je krijgt er ook nog eens een aantal recepten bij. Win-win-win situatie! Haal dus lekker deze Shoarma Kruidenmix in huis en zet deze week nog een gerecht met shoarma op tafel.
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd de kippendijen in reepjes en marineer met olijfolie en Shoarma Kruidenmix.
Stap 2
Meng yoghurt, mayonaise, geperste knoflook, gesneden bieslook en sap van de citroen tot een lekkere knoflooksaus. Laat alle smaken intrekken in de koelkast.
Stap 3
Was en snijd alle ingrediënten voor de salade (het maakt niet heel veel uit in welke vorm je het snijdt, als het maar hapklaar is).
Stap 4
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
Stap 5
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 6
Doe bakpapier op een bakplaat. Verspreid de rijst over het bakpapier. Breng vervolgens op smaak met olie, oregano, paprikapoeder en knoflookpoeder (hussel door met een spatel). Bak 30 minuten in de oven. Schep halverwege de baktijd om met een handige siliconen spatel.
Stap 7
Verwarm een pan en bak de shoarmareepjes op hoge temperatuur gaar.
Stap 8
Pak een mooie grote schaal en maak de salade op met sla, tomaatjes, komkommer, rode ui, augurk, kipshoarma, de krokante rijst en de zelfgemaakte knoflooksaus. Je kan de Crispy Rice Shoarma Salade zo serveren, maar ook alvast doorscheppen. Allebei lekker!
Ingrediënten
Voor 4-6 personen
Crispy Rice
- 150 gram ongekookte jasmijnrijst
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- zout
Shoarma
- 450 gram kippendijen
- 2 eetlepels olijfolie
- Shoarma Kruidenmix
Salade
- 200 gram cherrytomaatjes
- 3 augurken
- 1 krop romaine sla
- ½ komkommer
- ½ rode ui
Knoflooksaus
- 100 gram mayonaise
- 100 gram yoghurt
- 2 teentjes knoflook
- 1 handje verse bieslook
- ½ citroen
Benodigdheden
- bakpapier
- Siliconen Spatels
