Espresso martini maken: het is ongekend populair. Ga een willekeurig (randstedelijk) terras op en we garanderen je dat je er espresso martini kunt bestellen. Of moeten we ‘esma’ zeggen? Zo wordt ‘ie ook vaak genoemd. Wij zijn ook dol op deze heerlijke koffiecocktail. Met dit basisrecept maak je ‘m op de lekkerste manier thuis!
PS Volg ons ook zeker op Instagram, Facebook en TikTok voor nog meer inspiratie en tips!
Espresso martini maken
Het fijne van espresso martini’s is dat je er maar heel weinig voor nodig hebt en dat je ze naar je eigen smaak zoeter of sterker kunt maken. Het recept hieronder is het originele basisrecept en zo vinden wij ‘m het lekkerst!
Leestip: 8x toetje in een glas
Espresso martini ingrediënten
Voor 2 personen heb je nodig:
- 60 ml wodka
- 60 ml koffielikeur
- 60 ml espresso (2 shots)
- 6 koffieboontjes
- 1 eetlepel suikersiroop *
- IJsblokjes
* Suikersiroop maken
Je kunt dit kant-en-klaar kopen bij veel supermarkten, ook met smaakjes zoals karamel, hazelnoot of vanille. Dat kan ook lekker zijn! Je kunt ook zelf suikersiroop maken. Doe wat suiker met een scheut water (verhouding 50:50) in een steelpannetje en laat dit op laag vuur zachtjes oplossen. Laat het daarna afkoelen. Roer ondertussen niet! Pas wel op dat het niet te hard gaat. In het beste geval wordt het dan karamel, in het slechtste geval verbrandt het.
Hoe maak je espresso martini?
Zet twee sterke espresso’s. Doe de espresso, wodka, koffielikeur en ijsblokjes in een cocktailshaker. Hou je van een zoetere espresso martini? Voeg dan ook wat suikersiroop toe. Schud dit ongeveer 1 minuut goed door. De koffiecocktail wordt koud en gaat schuimen.
Verdeel de espresso martini over twee glazen, zonder de ijsblokjes mee te schenken. Leg op ieder glas 3 koffieboontjes op de schuimlaag.
Wist je dat we kookboeken hebben? Superleuk voor jezelf of om cadeau te geven!
Nog meer lekkere drankjes
Heb je de smaak te pakken na deze heerlijke esma? Hier delen we nog 8 andere speciale koffiecocktails! Of scroll zelf door alle dranken op onze website. Wat dacht je van Aperol Rosé Sangria? White Chocolate Pornstar Martini? Of een Zure Matten Cocktail…?