Hoeveel is 1 cup? (grammen en milliliter)

Hoeveel is 1 cup? Wil je een recept maken, staat de ingrediëntenlijst vol met cups, ounces en spoons. Eerlijk is eerlijk: daar worden wij ook wel eens moe van. Handig is anders. Maar als je het eenmaal weet, kun je aan de slag! Wij vertellen je hoeveel 1 cup in grammen en milliliters is.

Het antwoord op de vraag ‘hoeveel is 1 cup?’ hangt af van het ingrediënt dat je meet. In Amerika wordt een cup gebruikt als standaardmaat voor vaste en vloeibare ingrediënten, waardoor de exacte grammen of milliliters steeds verschillen.

Ook bij vaste ingrediënten is het niet zo eenvoudig om cups naar grammen om te rekenen. Dat komt door de dichtheid van verschillende ingrediënten. Dit zijn de meest voorkomende vaste ingrediënten:

• Bloem: 1 cup = 130 gram
• Kristalsuiker: 1 cup = 200 gram
• Poedersuiker: 1 cup = 100 gram
• Ongekookte pasta: 1 cup = 140 gram
• Boter: 1 cup = 240 gram
• Havermout: 1 cup = 90 gram

Voor vloeibare ingrediënten is het omrekenen een stuk eenvoudiger. 1 cup is 240 milliliter. Let wel op dat sommige ingrediënten, zoals honing en stroop, een iets ander gewicht per milliliter hebben door de dikte.

Leestip: Oventemperatuur omrekenen (Fahrenheit naar Celsius)

Voor eens en voor altijd: hier vind je een hartstikke handig overzicht om cups om te rekenen naar grammen en milliliters. Uitprinten en inlijsten!

Met deze kennis sta je al een stuk sterker in de keuken. Kan je wel wat extra tips gebruiken? Lees snel verder!

• Wat is het verschil tussen kookroom en slagroom?
• Pizzasaus maken: in 6 stappen de beste basis
• Vlees ontdooien: zo doe je dat veilig en snel
• Welke olijfolie is om te bakken? (en welke zeker niet!)
• Knoflook poffen in de oven: 5 stappen

Kan je juist wel wat receptinspiratie gebruiken? Duik in ons receptenarchief of scoor één van onze kookboeken voor heerlijke maaltijden, hapjes en meer.

PS Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Daar delen we nog veel meer inspiratie!