Lasagne recepten vind je op onze website in alle soorten, smaken en vormen. Van een echte Italiaanse klassieker met een knapperig kaaslaagje tot een wel heel… bijzondere variant. Allemaal even lekker! Wij delen onze favoriete recepten voor lasagne met je. Vooral nummer 6 is echt een verrassing!
6x lasagne recepten
Die basic lasagne met gehakt, tomatensaus en bechamel, die kennen we nu wel. Hartstikke lekker, maar het kan ook anders! Hier vind je meer inspiratie.
Leestip: Welke kruiden in lasagne?
1. Lasagne Funghi
Standaard is deze Lasagne Funghi zeker niet, maar we weten zeker dat ‘ie in de smaak valt! In deze funghi-versie gebruiken we kastanjechampignons en truffeltapenade voor een smakelijke vulling. Ook voegen we er graag mozzarella, Parmezaanse kaas en spinazie aan toe.
Leestip: Roux maken in 4 stappen
2. Lasagne Soep
Huh, lasagne als soep? Ja. En dat is lékker joh! Deze soep is goed gevuld en echt genoeg als stevige maaltijd. Je maakt ‘m met onder andere tomaat, gehakt, spinazie, kruidenkaas (heerlijke toevoeging!), Parmezaanse kaas en Italiaanse Kruidenmix. Voeg bouillon toe, breek de lasagnebladen in stukken en kook dit alles tot een smaakvolle soep. Wat een geniale uitvinding, al zeggen we het zelf.
3. Lasagne met Asperges
Zodra de asperges weer te koop zijn, zo rond april en mei, gaan wij maar wat graag aan de slag met lenterecepten. Deze Lasagne met Asperges bijvoorbeeld! Deze lasagne is lekker fris door de witte asperges maar ook gewoon echt cheesy zoals lasagne hoort! De verse tijm is er ook heerlijk in.
4. Lasagne Taart
Lasagne is natuurlijk eigenlijk altijd een beetje een taart, zo opgebouwd in laagjes en geserveerd per stuk. Maar dit gerecht is nog net een beetje meer taart. Je maakt ‘m namelijk in een ronde springvorm en met nóg meer laagjes! De vulling maak je van ricotta, spinazie, kaas, tomaat en kruiden.
5. Speculoos Lasagne
Je kent ons: wij houden wel van gekke gerechten en varianten. Zo ook deze Speculoos Lasagne! Het is een ovenschaal met een zoete lasagne, opgebouwd met laagjes speculooskoekjes, mascarponecrème en zoete speculoospasta. Afgetopt met koekkruimels. Wat een geweldig toetje!
Komt dit recept je bekend voor? Dat kan kloppen! We deelden ‘m namelijk ook al op Instagram, Facebook en TikTok.
6. Lasagne Tosti
Wat maakt een Lasagne Tosti een Lasagne Tosti? Nou: de bechamelsaus, de dubbele boterhammen als laagjes én de typische heerlijke smaken zoals gehakt, tomaat en Italiaanse Kruidenmix. Deze dikke tosti is echt heerlijk als stevige lunch!
Meer inspiratie
Smaakt dat naar meer? Bekijk onze kookboeken voor de lekkerste recepten. Denk aan: Apfelstrudel Pannenkoek, Speculoos Fudge, Butter Chicken, Philly Cheese Steak, Babybel Ringlings, Potato Wedges in Kaassaus, Kinder Bueno Tiramisu en nog héél veel meer!
