11x recepten met kaas

Recepten met kaas. Nou, heb je even? Daar hebben we er namelijk véél van! Recepten met een dikke laag kaas, smeuïg en gesmolten, met een crispy gebakken zout randje… Trek je het nog? In dit blog zetten we onze 11 ultieme favorieten op een rijtje. Dát is nog eens comfortfood!

Gezond? Misschien niet heel erg. Maar lekker? Gegarandeerd. Als je een echte kaaskop bent, dan moet je nummer 8 zeker eens proberen.

Leestip: 9x recepten met mozzarella

Hoe leuk is dat?! Zelfgemaakte Kaassouffles. Wij maken ze met bladerdeeg waardoor het echt supermakkelijk is. Beleg het deeg met een flink stuk jonge kaas, leg er een plak deeg bovenop en wentel dit door de paneermeel. Even afbakken in ‘t vet en klaar!

Minder klassiek, dat zijn deze Kaas Frikandellen. Je maakt de frikandellen helemaal zelf met speklap, kippendij en onze Frikandellen Kruidenmix. Roer er ook blokjes jonge kaas doorheen. Na het frituren is dat heerlijk gesmolten. Heerlijk met een sausje, zoals chilisaus.

Dit is nou echt een leuk recept voor op de borreltafel. Hier gebruik je een heel stuk kruidenkaas voor. Haal die door een geklutst eitje en panko, en bak ‘m af in de oven. Serveer het krokante kaasje met tijm en honing. Dip de kaas op met lekkere toastjes!

Dit recept is er eentje voor de echte liefhebbers: aardappelpartjes die zwemmen in een bad van romige kaassaus. Een beetje jalapeño voor de spice en een handjevol kruiden voor extra veel smaak.

Het klinkt een beetje gek, Kaasloempia’s. Maar als je nummer 2 van dit rijtje lekker vindt, dan is dit ook sowieso je ding. En je hebt er dus ook maar twee ingrediënten voor nodig: loempiavellen en een groot stuk kaas. Oké, en chilisaus om ze na het bakken in te dippen! Onmisbaar.

Zoek je recepten met kaas, dan kan een kaasfondue natuurlijk niet missen. Deze versie maak je met champagne voor een nét wat frissere en speciale touch. Door de kaassaus (die je trouwens maakt van emmentaler en gruyère) roer je een lepeltje truffeltapenade. Dat is echt verrassend lekker!

Leestip: Dit is lekker om in kaasfondue te dippen

Pizza en kaas, kaas en pizza. Dat heeft geen toelichting nodig, toch? Ook bij deze Pizza Hapjes speelt de geraspte mozzarella een grote rol. Over rollen gesproken: deze wraphapjes maak je in rolletjes. Perfect voor bij een borrel.

Het ultieme kaasgerecht: een Cheeseburger Nacho Wrap. Je vult wraps met gehakt, bacon, pittige jalapeño, krokante tortillachips en… lekker veel cheddar natuurlijk. Alles bij elkaar is net een cheeseburger, maar dan niet op zo’n zacht broodje maar in een heerlijke wrap.

Deze gehaktballetjes lijken zo simpel, maar in het midden zit een verrassing verstopt: mozzarella! Heerlijk warm en smeuïg door het bakken. Maak onze kruidige pestomayonaise er ook bij, dat past echt heel goed.

Wist je dat het Spaanse ‘quesadilla’ in het Nederlands ‘kaasdingetje’ betekent. Nou, die mag (nee, moet) dus op dit lijstje! Deze quesadilla is extra bijzonder, want het is een gestapelde versie. Wil je toch liever een losse? Probeer dan deze Steak Quesadillas eens.

Amerikanen zijn er dol op maar in Nederland is het lang niet zo bekend: Mac & Cheese. Eigenlijk maak je macaroni klaar met niets meer dan een smeuïge kaassaus. Wij voegden eieren, yoghurt en bloem toe, om er een romige taart van te maken. Even afbakken in de oven en hij krijgt een fantastisch knapperig randje!

Leestip: Kun je kaas invriezen? (en hoe dan?)

Geloof het of niet, maar bovenstaand lijstje met recepten met kaas is nog láng niet alles! We hebben er nog veel meer! Van halloumi tot feta, van cheddar tot mozzarella. Scoor één van onze kookboeken voor nog meer inspiratie of scroll door onze website.

En volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Daar delen we nog veel meer tips en inspiratie voor je volgende maaltijd.