16x recepten met gehakt

Recepten met gehakt – daar hebben we er véél van. Wij vinden gehakt namelijk een hele prettige vleessoort om mee te werken. Je kunt het goed kruiden en vormen tot wat je maar wil. Een gehaktbal, een rul laagje in een lasagne of een lekkere bite in een wrap. Eindeloze opties! Heb je nog gehakt in huis maar weet je niet wat je er mee kan maken? Wij tippen je 16 creatieve en héle smakelijke recepten met gehakt.

Voor onze recepten met gehakt gebruikten we vooral rundergehakt of half-om-half gehakt. Gebruik je liever varkensgehakt of kipgehakt, dan kan dat natuurlijk ook. Oh, en in dit rijtje zit zelfs een recept met vegan gehakt!

In een rijtje met gehaktrecepten kan een gehaktbal natuurlijk niet ontbreken. Deze kleine exemplaren hebben nog iets extra’s, namelijk een kern van mozzarella. Als je de warme gehaktballetjes uit elkaar trekt, komen daar van die heerlijke slierten kaas uit. Goddelijk!

De klassieker van onder de rivieren: worstenbroodjes met half-om-half gehakt. Wij maken ze graag (en ook best wel regelmatig) omdat ze echt héél lekker zijn. Trek er een zondagmiddag voor uit en breng ze daarna naar al je Brabantse vrienden.

Frikandel + bal gehakt, dat klinkt misschien een beetje als te veel van ‘t goede. Tenzij je Bassie & Adriaan hebt gekeken, natuurlijk. Hoe dan ook: voor deze sappige gehaktballen gebruiken we onze populaire Frikandellen Kruidenmix. Zo lekker! Ook bij hutspot!

Wie had ooit gedacht dat gehakt zo romantisch kon zijn? 😉 De Disneyfilm Lady en de Vagebond liet ‘t zien met een bord ‘spaghetti meatballs’. Wij leggen je uit hoe je dit heerlijke filmrecept maakt!

Ook op een Turkse pizza vind je bijna altijd een laagje gehakt. Lekker gekruid en gebakken, met natuurlijk andere smaakmakers zoals sla en knoflooksaus. Wij maakten ‘m niet op een dunne pizza, maar op Turks brood.

De Big Tasty van de McDonalds, die gaat er bij ons wel in. Wij maakten onze eigen variant, maar dan in een knapperige taco. De kenmerkende frisse saus maakten we natuurlijk ook na. Die is heerlijk!

Huh, vega? Ja, want wij zijn ook niet vies van een vegetarische variant hier en daar. Met plantaardig gehakt kun je ook hartstikke lekkere burgers maken. Top ‘m af met augurk en sausjes en je hebt een heerlijke maaltijd.

Dit is toch wel één van onze vetste recepten. Letterlijk én figuurlijk, want ‘gebakken in vet’ is ‘ie zeker. We maakten een hele grote versie van de beroemde Big Mac-burger. Eén waarschuwing: je krijgt deze heerlijke burger niet in je eentje op.

Wat ons betreft is de berenklauw een ondergewaardeerde snack in Nederland. Deze stokjes met lekker juicy gekruid gehakt en gebakken ui smaken ons goed. Je kunt ze ook héél makkelijk zelf maken, dan zijn ze stiekem nog lekkerder. Serveer ze met een dikke klodder pindasaus.

Een voedzame maaltijd in de vorm van een taart – daar gooi je hoge ogen mee. Deze taart bouw je op met wraps. De vulling bestaat uit allerlei groenten, gehakt en kruiden. Natuurlijk top je ‘m af met lekker veel kaas, zodat de taart een mooi krokant korstje krijgt.

Dat wij wel van een bezoekje aan de grote gele M houden, dat is geen geheim. In dit recept combineren we twee favorieten: de McWrap en de Big Mac. Het resultaat: een stevige wrap met gehakt en dé Big Mac-saus.

Als je eenmaal met deze Vlam Tosti’s hebt geluncht, dan wil je nooit meer anders. Je bent gewaarschuwd. Het gehakt kruid je zelf met een handjevol smaakmakers en lekker pittige sriracha. Stop het tussen twee boterhammen met een plak kaas, even grillen en klaar is je spicy tosti!

De befaamde IKEA-balletjes, wie kent ze niet? Deze Zweedse gehaktballetjes kun je ook heel makkelijk thuis maken. Wij hebben de kruidencode gekraakt en delen die natuurlijk met je! Ook die voor de romige saus erbij, trouwens.

Deze burgers kosten wat tijd, maar ze zijn het ab-so-luut waard. Slinger de barbecue aan en maak je klaar voor de lekkerste burgers ooit. Je maakt ze met een rub van koffie en een sausje van onder andere Dr Pepper (ja, dat Amerikaanse drankje).

De populairste midnight snack, dat is sowieso de Turkse pizza. We belegden tortilla’s (andere wraps of échte Turkse pizzabodems kan natuurlijk ook) met goed gekruid gehakt, sla, tomaat, komkommer en lekker veel knoflooksaus.

Dit is een Big Mac zoals je ‘m kent, maar dan als ovenschotel. In plaats van met brood, eet je ‘m met aardappelbolletjes. Leuk recept om ‘s avonds eens op tafel te zetten.

Je gelooft het bijna niet maar ja, we hebben nóg meer recepten met gehakt! Wil je op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en handige keukentips? Volg ons dan op Instagram, Facebook & TikTok.

Inspiratie nodig voor meer té lekkere recepten? Bekijk onze kookboeken: