Ingrediënten

Voor 1 Mug Cake:

3 eetlepels zelfrijzend bakmeel
2 verse muntblaadjes
1 eetlepel kristalsuiker
1 eetlepel Gin
1 eetlepel tonic
1 ei
1 druppel vanillearoma
0,5 limoen (sap + rasp)
SterkInDeKeuken Koksmes

Bereidingswijze

Gin Tonic Mug Cake – Je favoriete drankje gecombineerd met een super snelle cake in enkele minuten!

Stap 1
Kluts het ei in een mok.

Stap 2
Rasp het schil van de limoen en voeg toe.

Stap 3
Knijp een halve limoen uit boven de mok.

Stap 4
Voeg een eetlepel suiker, gin en tonic toe. Breng op smaak met een druppel vanillearoma. Meng alles goed door elkaar met een vork.

Stap 5
Zet een zeef op de mok en schep 3 eetlepels zelfrijzend bakmeel erop. Zeef dit boven de mok. Meng vervolgens goed door met een vork.

Stap 6
Hak twee muntblaadjes fijn, voeg toe en roer door.

Stap 7
Doe de mok in de magnetron op 900 watt voor een duur van 1 minuut en 45 seconden. De cake komt boven de mok uit en zakt terug in bij het openen van de magnetron.

Stap 8
Eet de Gin Tonic Mug Cake op als het nog warm is!

PS. Heb je onze Kookboekstandaard van Bamboe met SterkInDeKeuken brandmerk al eens gezien in onze webshop. Deze luxe kookboekstandaard van bamboe zorgt ervoor dat je recepten makkelijk kan lezen tijdens het koken en bakken. De metalen steunen houden jouw boek perfect open en de vijf kiepstanden zorgen voor de juiste leeshoek. Naast dat deze kookboekstandaard super handig is, ziet het er ook nog eens fantastisch uit! En… je kan hem ook nog eens gebruiken als tablet standaard. Handig voor als je recepten direct van SterkInDeKeuken.nl maakt.