Deze simpele, maar smaakvolle Camping Pasta maak je helemaal in de skottelbraai. Op de camping wil je namelijk vooral genieten. Geen gedoe met meerdere pannen of ingewikkelde gerechten.
Alles gaat in één pan, zelfs de pasta kook je gewoon in de saus. Dat betekent: minder afwas, méér vakantiegevoel.
Dit gerecht is perfect voor een warme zomeravond op de camping, en het vult lekker zonder dat je uren in de weer bent.
Tip: gebruik in je recepten echt onze Italiaanse Kruidenmix – 10x lekkerder dan de Italiaanse mixen uit de supermarkt. Onze kruidenmixen worden op smaak en kwaliteit gemixt, terwijl de kruidenmixen in de supermarkten voornamelijk worden gemixt voor een dikkere portemonnee.
Kook of bak je liever uit een kookboek? Snappen we helemaal. Dit recept staat ook in ons nieuwe kookboek ‘Makkelijk en Superlekker!’. 🥳
Bereidingswijze
Stap 1
Zet de skottelbraai nog niet aan.
Stap 2
Halveer de cherrytomaten. Snijd de rode ui in ringen en de knoflook fijn.
Stap 3
Doe alle ingrediënten, behalve de mozzarella en basilicum, in de skottelbraai.
Stap 4
Roer alles goed door zodat de pasta bedekt is met saus en alle smaken gemengd zijn.
Stap 5
Zet de skottelbraai aan en breng het geheel langzaam aan de kook. Laat het vervolgens op laag vuur ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen met deksel. Roer af en toe door, zodat de pasta niet plakt en gelijkmatig gaart.
Stap 6
Zodra de pasta gaar is en de saus iets is ingedikt, verdeel je de mozzarella over de bovenkant van de Camping Pasta. Laat nog 2-3 minuten mee smelten met de deksel op de skottelbraai.
Stap 7
Serveer de Camping Pasta met verse basilicum.
Ingrediënten
Voor 2-3 personen
Camping Pasta
- 400 gram gezeefde tomaten
- 400 gram tomatenblokjes
- 400 milliliter water
- 260 gram mini mozzarella
- 250 gram spaghetti
- 125 gram cherrytomaten
- 1 ½ eetlepel olijfolie
- 1 ½ teen knoflook
- 1 eetlepel Italiaanse Kruidenmix
- 1 rode ui
- 1 theelepel Hot & Spicy Kruidenmix
- ½ kruidenkaas
- basilicum
- zout
Benodigdheden
- Koksmes
- Siliconen Spatels
- skottelbraai
- Snijplanken
