Kinder Bueno Cheesecake

Deze Kinder Bueno Cheesecake is perfect als nagerecht voor kerst.

Je hebt namelijk geen oven nodig en met maar een paar ingrediënten zet je in no-time iets op tafel dat smaakt alsof je er uren aan gewerkt hebt.

De combinatie van cheesecake, chocolade en knapperige bodem doet het altijd goed bij iedereen.

Nog december-cadeaus nodig? Bekijk hier al onze leuke producten, zoals een nieuw kookboek, handige spatels of lekkere kruidenmixen. Zet ze op je verlanglijstje of geef ze cadeau!

Stap 1
Doe digestives in een hakmolen en maal ze fijn tot kruimels.

Stap 2
Smelt op lage temperatuur de roomboter in een steelpan. Voeg de gesmolten roomboter toe aan de koekkruimels en meng goed door elkaar. Stort de koekkruimels in het servies waarin je de cheesecake gaat serveren. Druk het mengsel met een lepel stevig tegen de bodem. Verdeel over de bodem wat fijngehakte stukjes kinder bueno (houd wat grote stukken over voor garnering).

Stap 3
Doe de roomkaas in een kom en voeg poedersuiker toe. Zet de uno penotti praline ongeveer 30 seconden in de magnetron zodat deze vloeibaar wordt. Voeg een klein deel van de benodigde uno penotti toe aan de roomkaas, meng goed door elkaar. Stort het mengsel op de bodem en stukjes kinder bueno. Strijk glad met een handige siliconen spatel.

Stap 4
Giet nu de rest van de uno penotti over de cheesecake. Draai voorzichtig met het schaaltje zodat de bovenkant mooi bedekt wordt. Smelt ook de uno penotti wit en maak met een cocktailprikker mooie figuurtjes in de uni penotti praline. Zet in de koelkast tot de bovenlaag weer is gestold.

Stap 5
Haal de Kinder Bueno Cheesecake een half uur voor serveren uit de koelkast. Serveer met een stukjes kinder bueno en een topje munt.

Volg ons gezellig op Instagram, Facebook & TikTok. Schrijf je ook in voor onze wekelijkse e-mail met de nieuwste recepten – helemaal gratis!