Wist je dat veel snijplanken microplastics afgeven? Dat zijn kleine deeltjes plastic die door krassen en snijden in je eten terechtkomen. En dus ook in je lichaam. Zeker bij oude en versleten planken is dat een serieus probleem. Eng toch? Daarom gingen wij op zoek naar een veilige snijplank die hygiënisch is én geen microplastic loslaat. En we hebben ‘m gevonden!
Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Daar delen we heerlijke kookvideo’s voor zoete en hartige recepten
Waarom zijn microplastics een probleem?
Microplastics zijn minuscuul kleine plastic deeltjes die overal terechtkomen. In het milieu, in ons voedsel en dus ook in ons lichaam. Uit onderzoek blijkt dat zelfs onze hersenen er helemaal vol mee zitten. We weten niet hoe het met jullie zit, maar wij zijn hier behoorlijk van geschrokken. Wat een naar idee…
Bij het snijden op plastic snijplanken kunnen deze deeltjes loskomen. Zeker als de plank al wat ouder is en er diepe krassen in zitten. Je snijdt, krast en schraapt en die deeltjes komen vervolgens in je eten terecht.
De veilige keuze: snijplank zonder microplastic
Het is duidelijk: die plastic snijplanken, die komen er bij ons niet meer in. Daarom gingen we op zoek naar een veilig alternatief. We kwamen uit bij houten snijplanken. Die zijn van natuurlijk materiaal (namelijk: hout), antibacterieel en bevatten geen microplastics. Houten snijplanken hebben helaas ook een groot nadeel: ze kunnen absoluut niet in de vaatwasser, dan gaan ze al snel kapot. Daarom ontwikkelden we een snijplank zonder microplastics die wél in de vaatwasser kan.
De voordelen van onze veilige snijplank
Dit zijn de grootste voordelen van onze snijplanken:
- Geen plastic: onze snijplanken zijn gemaakt van hout, houtpulp en natuurlijke hars.
- Vaatwasserbestendig: ze kunnen gewoon in de vaatwasser zonder te splijten of krom te trekken.
- Hygiënisch: het materiaal is dicht en bacteriën blijven er niet in zitten.
- Neemt geen geuren op: zelfs na het snijden van knoflook blijven er geen geuren hangen.
- Messen blijven scherp: je mooie scherpe messen blijven scherper doordat de snijplank glad en compact is.
- Duurzaam: de snijplanken gaan jarenlang mee.
- Hittebestendig: de planken kunnen tegen hitte tot 170 graden.
- Stevig: ze hebben nopjes waardoor ze stevig blijven liggen tijdens het snijden.
- HACCP-gecertificeerd: de snijplanken voldoen aan strenge hygiëne-eisen van de horeca.
Het enige wat je hoeft te doen is de plank af en toe insmeren met natuurlijke olie, zoals druivenpitolie, walnootolie of lijnzaadolie. Dan blijft ‘ie langer mooi. Meer weten? Hier lees je hoe je de plank goed onderhoudt.
Houten snijplank zonder microplastics kopen
Nieuwsgierig geworden? Je koopt de veilige snijplanken in onze webshop. We hebben ze in drie formaten die je los van elkaar kunt bestellen. Onze tip: ga voor een grote snijplank als je vaak voor veel mensen tegelijk kookt. Dat geeft je lekker veel werkruimte! In onze shop vind je ook spatels zonder plastic, zoals tangen, lepels en pannenlikkers. Wel zo veilig!
