Deze Lasagne Wraps zijn alles wat je lekker vindt aan lasagne, maar dan nét even anders en vooral een stuk sneller op tafel. Deze wraps zijn perfect voor drukke dagen, maar ook ideaal als je iets wilt serveren waar iedereen blij van wordt.
En dan onze Italiaanse Kruidenmix… die wil je hier écht niet overslaan. Dit is zo’n mix waarbij je één keer proeft en denkt: ja, dit klopt gewoon. Véééél beter dan uit de supermarkt.
Bij onze kruidenmixen krijg je toegang tot 100+ online recepten, zodat je nooit meer hoeft te zoeken naar inspiratie en altijd meteen aan de slag kunt.
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel en snijd de sjalot en de knoflook. Snipper de sjalot en snijd de knoflook klein.
Stap 2
Verhit een pan en bak het rundergehakt rul. Voeg de sjalot en knoflook toe en bak mee tot het lekker begint te geuren. Doe de tomatenpuree erbij en bak deze kort mee.
Stap 3
Voeg de Italiaanse groentenmix toe, samen met de Italiaanse Kruidenmix, peper en zout. Meng alles goed door en voeg daarna de frito tomatensaus toe. Laat het geheel een paar minuten zachtjes pruttelen tot je een stevig, smaakvol mengsel hebt.
Stap 4
Smeer de tortilla’s in met kruidenkaas. Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de tortilla’s en rol ze strak op. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal.
Stap 5
Smeer met een siliconen kwastje de bovenkant van de wraps in met extra tomatensaus, bestrooi met de geraspte mozzarella en bak ongeveer 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is. Garneer met verse basilicum en serveer direct.
Ingrediënten
Voor 8 wraps
Lasagne Wraps
- 500 gram rundergehakt
- 200 gram frito tomatensaus (+ extra voor insmeren)
- 200 gram Italiaanse groentenmix
- 75 gram geraspte mozzarella
- 75 gram kruidenkaas
- 8 medium tortilla’s
- 2 eetlepels Italiaanse Kruidenmix
- 2 tenen knoflook
- 2 theelepels tomatenpuree
- 1 sjalot
- basilicum
- peper
- zout
