Met deze Big Mac Schotel maak je iedereen van het gezin blij! De lekkerste burger van McDonald’s? Wat ons betreft de Big Mac. Voornamelijk de saus kunnen wij geen genoeg van krijgen. Hoe kan je van de Big Mac een avondmaaltijd maken? Nou zo!
Dit recept vind je ook in ons kookboek: ’50x Onweerstaanbaar’
Gebruik jij nog giftige keukenspullen?
Vervang ze vandaag nog door de veilige alternatieven van SterkInDeKeuken.
Bereidingswijze
Stap 1
Meng alle ingrediënten voor de Big Mac Saus goed door in een schaaltje. Zet het schaaltje in de magnetron. Zet de magnetron 30 seconden aan. Dek het schaaltje af met vershoudfolie. Laat het 30 minuten afkoelen in de koelkast.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 220 graden. Verdeel één laag aardappelbolletjes over de bodem van een ovenschaal. Zet de aardappelbolletjes 25 minuten in de oven. Ga verder met de volgende stap.
Stap 3
Snijd augurk en sla in stukjes. De ui mag in ringen.
Stap 4
Bak het gehakt in een pan zonder olie of boter. Voeg de ketchup, worcestersaus, knoflookpoeder, uienpoeder, witte peper en zout toe. Breng de gebakken aardappelbolletjes op smaak met zout. Verdeel het gehakt over de gebakken aardappelbolletjes.
Stap 5
Beleg het gehakt met cheddar en zet 2 minuten terug in de oven.
Stap 6
Maak de Big Mac Schotel af met sla, augurkjes, uienringen en de zelfgemaakte Big Mac Saus!
Ingrediënten
Voor 3-4 personen
Big Mac Schotel
- 400 gram gehakt
- 6 kleine augurkjes
- 6 plakken cheddar
- 4 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel worcestersaus
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 witte ui
- 1 zak aardappelbolletjes
- ½ theelepel witte peper
- ½ theelepel zout
- ¼ krop ijsbergsla
- zout (aardappelbolletjes)
Big Mac Saus
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels piccalilly
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 1 theelepel natuurazijn
- 1 theelepel suiker
- ½ rode ui geraspt
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel Hot & Spicy Kruidenmix
Benodigdheden
- SterkInDeKeuken Koksmes
- SterkInDeKeuken Spatelset
- vershoudfolie
