Snorren Koeken zijn niet alleen lekker, maar ook ontzettend leuk om te maken! Met deze vrolijke koekjes tover je gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht en misschien zelfs een stoere snor. Perfect voor een feestje, een regenachtige middag of gewoon omdat het kan. De mal van de snor kun je hier downloaden, zodat je meteen aan de slag kunt!
Gebruik jij nog giftige keukenspullen?
Vervang ze vandaag nog door de veilige alternatieven van SterkInDeKeuken.
Bereidingswijze
Stap 1
Voor het koekjesdeeg maak je eerst het aanrecht heel goed schoon.
Stap 2
Leg de bloem in een hoopje op het aanrecht. Vorm nu van de bloem een cirkel. De randen goed gevuld en in het midden niets. Doe in het midden koek- & speculaaskruiden, cacaopoeder, bakpoeder, witte basterdsuiker, ei, melk en blokjes koude boter. Kneed alles goed door elkaar. Doorbreek de cirkel van bloem niet voordat het ei goed is opgenomen door het deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg 30 minuten in de koelkast.
Stap 3
Strooi een klein beetje bloem op het aanrecht en over het deeg. Dit voorkomt plakken. Rol het deeg uit met een deegroller. Het mag 5 millimeter dik zijn, een halve centimeter dus. Knip de mal van de snor uit. Leg de mal op het deeg en snijd uit met een mesje. Leg de snorren voorzichtig op een bakplaat met bakpapier. Steek er ijsstokjes in.
Stap 4
Bak de Snorren Koekjes 15 minuten op 180 graden in de oven.
Ingrediënten
Voor 10 koeken
Snorren Koeken
- 325 gram bloem + extra
- 175 gram witte basterdsuiker
- 100 gram boter (koud)
- 65 milliliter melk
- 2 theelepels cacaopoeder
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel Koek & Speculaas Kruidenmix
Benodigdheden
- bakpapier
- deegroller
- huishoudfolie
- ijsstokjes
- mal voor snorren
