Uitsmijter Broodjes

By 9 maart 2020 Lunch, Ontbijt

Ingrediënten

Voor 4 Uitsmijter Broodjes

Uitsmijter Broodjes
  • 4 afbak kaiserbroodjes
  • 4 plakken flinterdunne ham
  • 4 eieren
  • 4 handjes geraspte mozzarella
  • peper
  • zout
Benodigdheden
  • bakpapier

Bereidingswijze

Dit is nou echt een recept voor op een goede zonnige zondagmorgen. Doe ‘steen, papier, schaar’ en bepaal wie van jullie zijn nest uit moet om deze Uitsmijter Broodjes te maken. Want heel eerlijk, dit recept moet je toch een keer proberen!?

Stap 1
Verwarm de oven voor op 165 graden. Snijd met een broodmes de bovenkant van de kaiserbroodjes. Hol de kaiserbroodjes uit door het brood eruit te plukken. Zet ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Stap 2
Leg de ham losjes in het holletje. Breek vervolgens een ei en doe deze in het broodje. Breng op smaak met zout en peper. Schuif de bakplaat met de kaiserbroodjes in de oven (kapjes los naast de broodjes) en bak het 12 minuten.

Stap 3
Haal de broodjes uit de oven en verdeel de geraspte mozzarella over de broodjes, plaats nu wel de kapjes erop. Stel de oventemperatuur in op 150 graden en bak vervolgens nog 10 minuten zodat de mozzarella kan smelten, het ei kan garen en de broodjes lekker krokant kunnen worden.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!