Cocktails met prosecco, champagne of cava. Leg die fles bubbels maar koud want één ding weten wij zeker: nadat je de cocktails hieronder hebt gezien, krijg je meteen dorst. Deze cocktails zijn feestelijk (natúúrlijk door de bubbels!), niet lastig om te maken en allemaal heerlijk fris en smaakvol. Als we dan toch een favoriet moeten noemen: de good old classic nummer 4 en de creatieve nummer 6.
9x cocktails met prosecco, champagne of cava
Voor kerst, met oud en nieuw, om een verjaardag mee in te luiden, om een diploma mee te vieren, om te proosten op een nieuw huis. Tsja, waar zijn die cocktails met prosecco (of champagne of cava) eigenlijk niet geschikt voor? Oordeel zelf…
1. Limoncello Cava Sangria
Wij zijn gek op sangria, juist omdat je er zo eindeloos mee kunt combineren. Ander fruit, andere kruiden, andere wijn, ander likeurtje. Je kunt je helemaal uitleven. Dit keer mixten we cava, limoncello, ananas- en sinaasappelsap én ananas en aardbei uit de vriezer. Tropischer krijg je het niet! En eh, vervang de cava dus gerust door champagne of prosecco.
2. Moët Watermelon Punch
De bubbels der bubbels, dat is misschien wel Moët! Niet alleen leuk om mee te imponeren in de club, maar óók bij het zwembad 😉 Hol een watermeloen uit en pureer het vruchtvlees met aardbeien, frambozen, blauwe bessen en vodka. Giet het terug in de meloen en giet er dan natuurlijk nog bubbels bij!
Komt deze cocktail je bekend voor? Dat kan kloppen! We deelden ‘m namelijk ook al op onze socials. Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok?
3. Champagne Mojito
Traditionele mojito is razendpopulair, maar wacht maar tot de wereld deze Champagne Mojito ontdekt… Met champagne (of andere bubbels), bacardi, 7UP, suiker, limoen, verse munt en ijs maak je dit frisse drankje. Door de bubbels wordt het drankje nog bruisender en nog net iets frisser. Leuk voor in de zomer of voor, we noemen maar wat, oud en nieuw.
4. Aperol Spritz
Dit oranje drankje mag natuurlijk niet ontbreken in dit overzicht met cocktails met prosecco. De laatste jaren is ‘ie ongekend trendy en daar doen wij lekker aan mee. Dit recept is het klassieke recept met de perfecte verhoudingen zoals het bedoeld is. Maar wij zijn de moeilijkste niet: heb jij alleen champagne in huis of is de Spaanse bubbel meer je ding? Dan gebruik je gewoon lekker dat!
5. Cranberry Aperol Spritz
Gewone Aperol Spritz wordt vooral in de zomer gedronken (in Nederland dan, want ook op de Italiaanse pistes zie je ‘m veel), maar déze Cranberry Aperol Spritz is juist echt iets voor de donkere dagen. Hij voelt winters aan door de cranberry (sap en vers) en rozemarijn. Heel geschikt voor bij een kerstdiner of tijdens oud en nieuw.
6. Oud en Nieuw Cocktail (met prosecco, cava of champagne)
Nog beter met oud en nieuw: onze speciale Oud en Nieuw Cocktail! En wat maakt ‘m dan precies zo ‘oud en nieuw’? De combinatie van zoete, winterse smaken (rozemarijn en Licor 43) en spetterende bubbels. Wij gebruikten cava, maar je kunt ook champagne (of prosecco) gebruiken. De rozemarijntakjes in het glas geven een knipoog naar de kerstboom (die je vast nog wel hebt staan).
7. Kerst Scroppino
Met de kerst maak je dan juist weer dit drankje. Scroppino (ook wel bekend als ‘sgroppino’ of ‘spoom’) wordt vaak geserveerd als tussengang tijdens een uitgebreid diner. Het neutraliseert de smaken en geeft wat ruimte in je maag. Wij maakten ‘m met yoghurtijs, aardbei, rode bessen en… een zuurstok. De basis is prosecco, maar champagne of cava mag dus ook.
8. Limoncello Spritz
Hou je van simpele en sprankelende drankjes maar is Aperol Spritz (van nummer 4) je net wat te bitter? Dan valt deze variant met limoncello misschien meer in de smaak. Hij is fris, zuur, zoetig, bubbelend, ijskoud én prachtig om te zien. Zeker met die spiraal van citroenschil in het glas.
9. Peach Spritz
En we zijn nog niet uitgespritzt want we hebben óók nog deze heerlijke cocktail op het menu staan: met perzik! We gebruiken perziklikeur (lekker zoet) en een verse perzik om deze spritz aan te kleden. Verder voeg je natuurlijk ook prosecco en bruiswater toe. Deze cocktail is heel fris en subtieler dan bijvoorbeeld Aperol Spritz en Limoncello Spritz. Net waar je van houdt!
Nog meer feestelijke cocktails
Zonder bubbels maar mét de lekkerste ingrediënten en meest creatieve combinaties!
- Pornstar Martini Sangria (ha, bonus! Deze cocktail maak je ook met cava!)
- Verjaardags Cocktail
- Solero Cocktail
- Licor 43 Sangria
- Christmas Gin Tonic
Hier vind je nog meer lekkere cocktails! Of scoor één van onze kookboeken – daarin staan onze beste recepten voor maaltijden, snacks, drankjes en meer! Bekijk al onze kookboeken hier.
