Hoe maak je Aperol Spritz? (het originele recept)

Hoe maak je Aperol Spritz? Beter bekend als hét zomerdrankje van de laatste jaren. En wij begrijpen wel waarom. De cocktail is supersimpel om te maken, is de perfecte dorstlesser en ziet er hartstikke vrolijk oranje uit. Op het terras kosten ze vaak een fortuin, maar zelfgemaakt is het helemaal niet prijzig. Wij vertellen hoe je ‘m op de officiële manier klaarmaakt!

Aperol Spritz maken is binnen vijf minuten geregeld. Als je de ingrediënten in huis hebt, is het een kwestie van inschenken, sinaasappeltje snijden en klaar.

Volg je ons eigenlijk al op Instagram, Facebook en TikTok? Dan blijf je op de hoogte van onze nieuwste recepten en handige kook- en baktips.

Sprankelende Aperol Spritz maak je volgens het originele recept met de 3-2-1-verhouding. Voor één glas heb je nodig:

• 75 ml prosecco (3 delen)
• 50 ml Aperol (2 delen)
• 25 ml bruiswater (1 deel)
• 1 handje ijsblokjes
• 1 sinaasappelpartje

Nou vooruit, we leggen je ook nog even stap voor stap uit hoe je dit bubbelende drankje maakt.

Vul een groot, het liefst bol, glas met ijsblokjes.

Giet de ingrediënten er op bovenstaande volgorde bij. Eerst prosecco, dan Aperol, dan bruiswater. Je hoeft niet te roeren, de dranken mengen vanzelf. Door te roeren vervliegen de bubbels te snel.

Snijd een sinaasappel in platte partjes. Steek een partje tussen het ijs in de Aperol Spritz. Proost!

Is de originele Aperol Spritz toch niet helemaal je ding? Of heb je er te veel van gedronken en kun je nu geen Spritz meer zien? Bekijk hier nog 11 favoriete cocktails. Allemaal makkelijk te maken en goed van smaak. Hou je het liever in de Italiaanse sferen? Bekijk dan dit lijstje met nog 10 andere typisch Italiaanse dranken.

Ben je gek op onze recepten? Haal onze kookboeken en kruidenmixen in huis: