Mexicaanse drankjes, dat zijn er véél meer dan enkel en alleen de bekende vernietigende tequila. Die Mexicanen brouwen nog veel meer lekkers, met en zonder alcohol. Geef je binnenkort een themafeestje of verlang je terug naar je vakantie in dit mooie Midden-Amerikaanse land? Haal deze drankjes dan zeker in huis!
7x Mexicaanse drankjes
Mexicanen zijn niet vies van een flinke kik. Veel typisch Mexicaanse dranken bevatten alcohol. Maar we hebben ook twee alcoholvrije klassiekers opgespeurd! En die lijken ons eigenlijk nóg lekkerder…
1. Tequila
Misschien wel het bekendste Mexicaanse drankje tegenwoordig: tequila. Het wordt gemaakt van blauwe agave, een vetplant in onder andere Mexico. De alcoholische drank is vooral bekend als shotje (met een lik zout en een hap citroen) of als ingrediënt in een cocktail. Sommige mensen nippen ‘m ook puur, maar daar moet je wel van houden.
Leestip: 8x lekkere shotjes (maar dan ook écht lekker!)
2. Horchata
Horchata is net zo Mexicaans, maar een totaal ander type drank. Het bevat geen alcohol, wordt gedronken als dorstlesser en heeft eigenlijk bijna iets weg van een milkshake. Een rijstshake! Er bestaat ook een Spaanse variant op basis van tijgernootjes.
Je kunt Mexicaanse horchata ook zelf maken. Voor 4 glazen heb je nodig: 200 gram witte rijst, 1 liter water, 1 el kaneel, 400 ml melk (gewone, kokos of amandel), 70 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker en een snufje zout.
Maal de rijst, kaneel en het water tot een egaal mengsel. Dek de schaal of maatbeker af en laat dit minimaal 8 uur rusten buiten de koelkast. Giet het mengsel door een kaasdoek of schone theedoek. De overgebleven korrels in het doek gooi je weg. Voeg de andere ingrediënten toe aan het rijstwater, laat het afkoelen en serveer.
3. Corona
Wat wij ons afvragen: zou dit biertje populairder zijn geworden sinds de pandemie, of juist niet? Voor ons is er in ieder geval niets veranderd aan dit zomerse drankje. Corona wordt gebrouwen in Mexico en is heerlijk zoet en fris. Vergeet niet om een citroentje in de hals van de fles te proppen!
Wil je een variatie? Probeer onze Zomerse Biercocktail of deze Corona Cocktail.
4. Margarita
Bestel je een ‘margarita’ in een restaurant. Dan krijg je óf een hele saaie pizza óf deze heerlijke Mexicaanse cocktail. Je maakt ‘m op basis van tequila, triple sec (sinaasappellikeur), suiker en limoensap. Om het helemaal af te maken, dip je de rand van het glas eerst in water en daarna in een laagje zout.
Voor 4 glazen margarita heb je nodig: 180 ml tequila, 80 ml triple sec, 120 ml limoensap, 4 schijfjes limoen, suiker naar smaak, ijsblokjes en zout (voor de iconische rand).
5. Agua de Sandia
Deze Mexicaanse drank bevat géén alcohol en drink je het liefst ijskoud. Het is gemaakt van geblende watermeloen en dus lekker fris en hydraterend. Moet ook wel, zo onder de Mexicaanse zon. Je brengt de drank op smaak met wat zoetstof, bijvoorbeeld agavesiroop of honing.
Voor 4 glazen Agua de Sandia heb je nodig: 0,5 kilo watermeloen (in blokjes gesneden), 500 ml water, suiker of agavesiroop naar smaak, ijsblokjes en een paar blaadjes munt of basilicum ter garnering. Blend de watermeloen, het water en de suiker door elkaar. Wil je een hele gladde drank? Giet de limonade dan na het mixen door een fijne zeef.
6. Mezcal
Wil je helemaal hip doen? Dan serveer je bij je eerstvolgende borrelavond Mexicaanse mezcal. Deze drank wordt gemaakt van agaveplanten. Voor de oplettende lezer: net als tequila inderdaad, dat is dan ook een type mezcal. Je kunt mezcal puur drinken, maar ook gebruiken in cocktails. Dat raden we je aan, want mezcal is behoorlijk eh… intens.
7. Kahlúa
Hoe anders is dat met Kahlúa! Deze koffielikeur is de laatste jaren ontzettend populair, vooral omdat ‘ie gebruikt wordt in esma’s (oftewel: espresso martini’s). Je kunt de drank ook prima los drinken naast een kop koffie, heerlijk voor na een etentje. En ja, Kahlúa is écht Mexicaans: het komt uit het Mexicaanse gebied Veracruz en wordt daar ook nu nog gemaakt.
De 7 Mexicaanse drankjes nog eens op een rij: tequila, horchata, Corona, margarita, Agua de Sandia, mezcal en Kahlúa.
Mexicaanse hapjes voor erbij
Maak je borrel compleet met een tafel vol Mexicaanse hapjes. Nacho’s, mini taco’s, churros… We hebben onze 17 lekkerste Mexicaanse hapjes voor je gebundeld in één handig overzicht!
Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Daar delen we onze lekkere recepten en handige kooktips ook!
Inspiratie nodig voor meer té lekkere recepten? Bekijk onze kookboeken, kruidenmixen en meer: