Wat eet je bij kaasfondue? (de lekkerste diptips!)

Wat eet je bij kaasfondue? Gezellig tafelen, een pan met warme gesmolten kaas, wijntje erbij – kaasfondue is dé activiteit in het najaar. In dit blog vertellen we je welke ingrediënten je in de zompige kaas kunt dippen. Want er zijn meer perfecte kaasmatches dan je denkt!

Veel mensen komen bij een potje kaasfonduen niet verder dan stukjes stokbrood. En dat is echt zonde, want de mogelijkheden zijn on-ein-dig. Pak uit en leg een hele schaal vol met deze kaasfondue dip-ideeën…

We beginnen met een klassieker. Brood + kaas = hemels. Ga bij een kaasfondue voor stukjes stokbrood, met een knapperig korstje en een zachte binnenkant. Ook zuurdesem smaakt hier goed bij, dat geeft het nét een scherper randje mee.

Heb je moeite met genoeg groenten eten? Niet bij het kaasfonduen. Echt gezond is het dan niet meer, maar de combinaties zijn heerlijk. Een paar van onze favoriete groenten om te eten bij kaasfondue: champignons, snackwortels, bloemkoolroosjes, broccoli, reepjes paprika, stukjes komkommer, bleekselderij, sperziebonen, pompoen, pittige pepers en spruitjes.

Voeg stukjes malse biefstuk, plakjes sappige kipfilet of stukjes worst toe aan je dipassortiment. Zorg dat het vlees al gaar is voor het dippen. Rauwe vleessoorten als chorizo, rosbief, rookvlees en salami zijn ook aanraders.

Lekker luxe: ook zeevruchten kun je uitstekend dippen in een pan romige kaasfondue. Het is origineel en misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar garnalen, mosselen en inktvisringen zijn verrassend lekker in combinatie met de zachte kaas.

Net als fruit. Plakjes appel, stevige stukjes peer en druiven geven een verrassende zoete touch aan een hartige en zilte kaasfondue. Je speelt er een hele nieuwe dimensie mee vrij 😉 Dit is echt de moeite waard! Ook aardbeien en vijgen zijn heel geschikt.

Het zachte van aardappelen met het romige van gesmolten kaas. Geloof ons maar: dat smaakt goed. Kook aardappelen beetgaar (niet té gaar) en snijd ze in hapklare stukjes. Wil je helemaal gek doen? Probeer dan eens zoete aardappel.

Nacho’s overladen met kaas, maar dan anders. Wissel het dippen met brood of groenten af en toe af met een chipje. Lekker crunchy! Soepstengels of toastjes werken ook.

Nog één keer de dingen om bij kaasfondue te eten op een rij: brood, groenten, vlees, zeevruchten, fruit, aardappel en chips. Heb je zelf nog een geniaal idee om in kaasfondue te dippen? Laat het ons zeker weten via Instagram, Facebook en TikTok!

Goed, de collectie ingrediënten ligt klaar, maar heb je eigenlijk al een lekker recept voor kaasfondue gevonden? Wij raden je deze verrukkelijke Kaasfondue met Champagne en Truffel aan. Die zit bomvol smaken en is op en top luxe. Schenk er een glas champagne (of wijn) bij in en geniet!

En eh, heb je restjes harde kaas over? Die kun je dus heel makkelijk invriezen! Hoe je kaas goed invriest, lees je hier.

Ben je gek op onze recepten? Haal onze kookboeken in huis: