Hoe maak je overnight oats? (4x inspiratie)

Hoe maak je overnight oats? Als er één ontbijtgerecht door het dak gaat op Instagram en TikTok, dan is het wel overnight oats. Naar het Nederlands vertaald betekent dat gewoon iets als ‘havermout die je een nachtje laat staan’. Klinkt niet per se heel aantrekkelijk. Maar lekker is het zeker wel! En praktisch, want je kunt het dus al een avond van tevoren klaarmaken zodat je ‘s ochtends zonder moeite een goed ontbijt hebt. Da’s best handig.

Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Zeker doen! Daar delen we nog meer inspiratie en tips met je.

Overnight oats maken is heel erg simpel. Voor de basis heb je maar heel weinig ingrediënten nodig, maar je kunt het zelf zo gek maken als je maar wil. Hieronder geven we je daar wat inspiratie voor!

Voor 1 portie heb je nodig:

• 30 gram havermout (3 eetlepels)
• 150-200 milliliter melk naar keuze

Toppings (naar keuze):

• Kaneel of Koek- en Speculaaskruiden
• 1 el lijnzaad of chiazaad
• Vers fruit
• Nootjes
• Stukjes chocolade

Tip: Gebruik onze handige kruidenpotjes om je kruiden in te bewaren. Dat is wel zo netjes en fris.

Meng de havermout en de melk (dat kan dus ook haver-, soja-, kokos- of iedere andere melk zijn) door elkaar in een afsluitbaar bakje. Je kunt de zaden en kruiden alvast door de havermout roeren. Voeg ook andere toppings naar keuze toe, zoals stukjes chocolade, nootjes of fruit. Sluit het bakje af en zet dit in de koelkast tot gebruik. ‘s Ochtends pak je ‘m zo uit de koelkast. Vergeet niet om een lepel mee te nemen 😉

Tip: Je kunt havermelk heel makkelijk zelf maken, hier lees je hoe!

Zoals je aan het lijstje hierboven al ziet: de opties zijn ein-de-loos met overnight oats. Weinig inspiratie? Wij delen een paar gouden combinaties met je.

Een hele snicker als ontbijt is misschien een beetje te veel van het goede, maar met een lepeltje pindakaas en stukjes dadel en chocolade kom je ook erg in de buurt. Extra lekker: een vleugje grof zeezout erbij.

Nog een lekkere snoepreep, een Bounty! Voeg kokossnippers en stukjes chocolade toe aan je havermoutmengsel. En gebruik kokosdrink als melk, dat maakt het nog zwoeler. Ook leuk: smelt wat chocolade en giet dat over de havermout. In de koelkast wordt dat een knapperige topping op je overnight oats.

Een übergezond ontbijtje, dat maak je met een lepeltje chiazaad (goed voor de darmen) en lekker veel fruit uit de diepvries. Koop een kant-en-klare mix ingevroren fruit of leg zelf een voorraadje met verschillende soorten fruit aan. Dan kun je elke dag een ander ontbijt samenstellen!

Leestip: 15x ontbijtrecepten (zoet en hartig)

Ontbijten met een appeltaart? Kan prima. Fleur de overnight oats op met stukjes appel, rozijnen en een snuf kaneel (of Koek- en Speculaaskruiden). Je kunt de stukjes appel ook eerst even bakken voordat je het door de havermout roert. Dan is het al helemaal een zacht appeltaartje.

Begin jij je dag graag gevarieerd, dan hebben we nog veel meer lekkere ontbijtrecepten voor je. Wat dacht je van een Crème Brûlée Ontbijtje of Croissant Wafels? In dit blog tippen we je 6x ontbijtpannenkoeken, allemaal fantastisch lekker.

Ben je gek op onze recepten? Haal onze kookboeken en kruidenmixen in huis: