Recepten met kruidnoten zijn perfect rond Sinterklaas én als je daarna nog een voorraadje over hebt. Maar ook ver daarvoor, want vanaf augustus vind je die zakjes kruidnoten alweer in de winkel. Ons hoor je niet klagen hoor 😉 Deze kruidige kleine koekjes zijn superlekker in allerlei zoete baksels, maaltijden en zélfs in dranken. Wij delen 9 heerlijke gerechten met kruidnoten.
Gebruik jij nog plastic keukenspullen?
Als je geen microplastics meer in je eten en lichaam wil, stap dan vandaag nog over naar de veilige alternatieven van SterkInDeKeuken.
De 9 recepten met kruidnoten op een rij:
-
- Kruidnoten Apple Crumble
- Kruidnoten Stoofvlees
- Kruidnoten Tiramisu
- Kruidnoten Blondies
- Kruidnoten Cocktail
- Chocoladetaart van restjes Sinterklaaslekkernijen
- Chocolade Kruidnoten
- Limoncello Kruidnoten
- Kruidnoten Koffie Crunch
9x recepten met kruidnoten
Voor al deze recepten kun je gewoon de kruidnoten die je nog in huis hebt gebruiken: luxe nootjes van de bakker of de allergoedkoopste uit het schap. Het is allemaal prima. Maar als we je dan tóch een tip mogen geven… Je kunt kruidnoten ook heel makkelijk en snel maken in de airfryer!
1. Kruidnoten Apple Crumble
Dit is de herfst op z’n best: appelkruimel met een Sinterklaas-twist. In de krokante crumble bovenop verwerk je fijngehakte kruidnoten. Dat maakt het lekker crunchy én kruidig. Zijn wij gek op – daarom mixten we ook nog wat Koek- en Speculaaskruiden door de stukjes warme appel. Serveer de appelkruimel met een bolletje kaneelijs.
2. Kruidnoten Stoofvlees
Ja, dat lees je goed. Dit pannetje stoofvlees is ideaal voor ‘t heerlijk avondje. Je roert er namelijk kruidnoten doorheen. Die zorgen voor een diepe, lichtzoete en rijke kruidige smaak aan het stoofvlees. Maar ook voor binding: door de kruidnootjes wordt de saus smeuïger en meer een geheel. Want wist je dat je aan ‘normaal’ stoofvlees vaak een plak ontbijtkoek toevoegt? Nou, dit keer gebruik je dus kruidnoten!
3. Kruidnoten Tiramisu
Na nummer 2 van dit rijtje met recepten met kruidnoten, serveer je dit als toetje. In deze tiramisu vervang je de lange vingers door kruidnoten. Wij dipten die in chocolademelk, zodat het dessert geschikter is voor kinderen. Daarom gebruiken we ook geen rauwe eieren in dit recept. Maar het resultaat is er niet minder om hoor: het is een heerlijk romig, kruidig en zoet toetje!
4. Kruidnoten Blondies
Blondies zijn de lichtere tegenhanger van brownies: in plaats van cacao en melk- of pure chocolade, gebruik je witte chocolade. Flink zoet dus, en daar passen kruidige kruidnootjes perfect bij! Die roer je gewoon zo, in hun geheel, door het beslag. Snijd de blondies na het bakken met een groot scherp mes in nette stukken.
Komt dit recept je bekend voor? Dat kan! We deelden ‘m ook al eens op Instagram, Facebook en TikTok en daar was ‘ie heel populair!
5. Kruidnoten Cocktail
Een versnapering voor de volwassenen, om pakjesavond nét een beetje gezelliger te maken 😉 Met crèmelikeur, (gecondenseerde) melk, kruidnoten en jenever mix je zelf een verrukkelijke cocktail. Hij is zoet, maar niet té, romig en kruidig. En hij geeft een lekkere kick, maar niet zo dat je meteen op z’n kop staat.
6. Chocoladetaart van restjes Sinterklaaslekkernijen
Ben je deze feestdagen écht verwend? Kom je om in de chocoladeletters, speculaas, kruidnoten, taaitaai, marsepein en andere Sint-snacks? Ruim je voorraadkast in één klap op met deze chocoladetaart. De bodem maak je van speculaas, de vulling van chocolade. En na het opstijven versier je de taart verder met alle andere zoete restjes.
7. Chocolade Kruidnoten
Dit is niet zozeer een recept mét kruidnoten, maar meer eentje vóór kruidnoten. Want het is superleuk om die kleine bolletjes zelf te maken. Ook samen met kinderen! Wij leggen je uit hoe je van simpele kruidnootjes éxtra lekkere Chocolade Kruidnoten maakt. En eh, je mag ook best kant-en-klare kruidnootjes gebruiken om te dippen.
8. Limoncello Kruidnoten
Hetzelfde geldt voor deze Limoncello Kruidnoten: ze zijn te lekker om niet te noemen! Wij bakten zelf kruidnoten die we bedekten met een zoetfris glazuur van witte chocolade en Limoncello. Gebruik gerust kruidnoten uit een zakje, dat maakt het nog makkelijker. Niet te veel van eten, anders moet je je gedicht straks voorlezen met een dubbele tong.
9. Kruidnoten Koffie Crunch
Tot slot onze Kruidnoten Koffie Crunch. Heerlijk bij de koffie, maar ook om gewoon zo weg te snaaien. Ook hier weer: bak de kruidnootjes zelf of gebruik kant-en-klare. Jouw feestje! De topping maak je van witte chocolade, oploskoffie en fijngehakte gezouten pinda’s. Dat geeft de kruidnoten een zoet-zout smaakje, dat is echt ongekend!
Meer met Sinterklaas
Zoek je meer inspiratie voor pakjesavond? Lees hier verder:
- 5x chocolademelk recepten
- 11x Sinterklaasrecepten
- 9x cocktails voor de winter
- 13x hapjes voor de winter
Of bekijk onze kookboeken voor de lekkerste recepten! We hebben er zelfs eentje speciaal voor kinderen!
