7x taco recepten (creatief!)

Tacorecepten, daar heb je er nooit genoeg van. Want die heerlijk knapperige schelpen kun je vullen met alles wat los en vast zit. En wat ons betreft mag je ook best buiten de Mexicaanse keuken experimenteren. Zo ontdek je vaak superlekkere combinaties! Wij delen 7 originele tacorecepten met je.

PS Volg je ons al op Instagram, Facebook en TikTok? Daar delen we veel meer inspiratie!

Van Indiase invloeden tot typische Mexicaanse smaken. Eén ding is zeker: van deze taco’s neem je er nooit maar eentje. Zo lekker zijn ze!

Tip: gebruik onze eigen Mexicaanse Kruidenmix!

Wees gewaarschuwd: deze tacootjes zijn klein en daarmee heel geschikt als borrelhapje. Wil je er een hele maaltijd van maken? Steek de wraps dan niet uit, zoals in dit tacorecept, maar maak een grote. (Of eet gewoon zes kleintjes.) Is zeker aan te raden, want met crème fraîche, kip, paprika en lekker veel cheddar zijn ze héérlijk!

Ken je de smashed Big Mac trend? Het was een tijdje heel populair op Instagram en TikTok. In principe is het een geplette wrap met Big Mac-ingrediënten. Daar komt het op neer. En dat klinkt misschien niet heel smakelijk, dat is het zéker wel! Zeker met onze enige echte Big Mac Saus. Die is echt precies zoals je hoopt.

Tip: gebruik een siliconen spatel om de taco te smashen. Dan kleeft ‘ie niet vast en werk je schoon en fris.

Zoals jullie inmiddels vast wel weten, zijn wij niet vies van fusion cooking. Dit recept voor Beef Teriyaki Tacos is daar een perfect voorbeeld van: het concept van de Mexicaanse crispy taco, de vulling van biefstuk met een Japans tintje van teriyaki, sesam en sojabonen. Lekker zoet, zout en knapperig!

Indiase tacorecepten? Is dat een ding? Geen idee, maar wij hebben toch echt iets superlekkers gemaakt! We vulden de tacoschelpen met zachte kip in een frisse marinade van yoghurt en een handjevol kruiden. Helemaal heerlijk met een frisse komkommersaus met munt en limoen erbij.

En óf deze taco’s tasty zijn! In dit tacorecept gaat alle aandacht uit naar het klassieke Big Tasty Sausje van mayonaise, zure room, ketchup, mosterd, augurk en nog een aantal ingrediënten. De rest van de taco mag er ook wezen: met heerlijk gekruid gehakt, kaas, bacon en frisse groenten.

Deze maaltijd maak je niet met de bekende (en superhandige) tacoschelpen. Je gebruikt wraps om zelf een knapperig schoteltje te bakken. Die vul je vervolgens met allerlei lekkere Mexicaanse taco-ingrediënten. Denk aan kip, uien, paprika, guacamole en, als je dat lekker vindt, geraspte kaas.

Nog een recept voor mini taco’s. Ze vallen nou eenmaal heel goed in de smaak bij de borrel – het is weer eens wat anders dan een augurk in een plak ham. Deze kleine taco’s maak je met crispy kip, frisse ijsbergsla en een flinke klodder sweet chilisaus. Ook deze taco’s kun je heel goed als een grotere versie bereiden!

Zo. Daar kun je voorlopig mee vooruit! Wil je nog meer Mexicaanse inspiratie? Bekijk dan dit overzicht met 17 lekkere Mexicaanse hapjes en drankjes eens.

Fan van onze recepten? Dan vind je onze kookboeken ook wel wat!