Skip to main content

Ontbijt Moederdag: 11x lekkere recepten

Ontbijt voor Moederdag: daar doe je natuurlijk éxtra je best op. Dat verdient je moeder, tante, vriendin of wie je dan ook in de watten wil leggen op deze feestdag. In 2024 valt Moederdag op zondag 12 mei. Wij delen de lekkerste ontbijt verwenrecepten alvast met je. Nummer 11 is hier thuis al jaren favoriet!

11x ontbijt Moederdag

Voor alle moederfiguren wat wils: deze ontbijtrecepten voor Moederdag gaan van zoet naar zout, van licht naar een flinke bodem, van uitgebreid naar lekker makkelijk.

1. Droomcroissant met roerei

Een gevulde croissant met roerei, knapperige bacon en zachte avocado. Serveer je het moederdagontbijtje op bed? Benoem dan vooral de naam van dit recept erbij. Lekker toepasselijk.

2. Turkse Eieren

Verras je moeder met een bijzonder ontbijtje uit de Turkse keuken. Dit gerecht maak je met yoghurt, ei, knoflook en chiliboter. Superlekker en helemaal hip. Ook ideaal voor een moederdagbrunch.

3. Croissant Wafels

Het beste van twee werelden in één moederdagontbijtje: Croissant Wafels. In plaats van met beslag, maak je deze wafels met croissantdeeg. Leef je uit met wat smakelijke toppings, zoals aardbei en slagroom, en geniet!

4. Bounty Ontbijttaart

Verantwoord ontbijten met taart? Daar houden moeders (ach ja, wie eigenlijk niet?) wel van. Dit ontbijttaartje maak je met kwark, kokosmelk en pure chocolade. Net een zachte Bounty, heerlijk.

5. Cinnamon Roll Wentelteefjes

Deze rolletjes zijn schandálig lekker. Wentelteefjes kennen we allemaal wel, maar deze ‘turned bitches’ gaan nog een stap verder. Je rolt ze op, bakt ze in boter en serveert ze met kaneelsuiker en glazuur.

In deze video zie je zelf hoe makkelijk dat is! Volg je ons eigenlijk al op Instagram, Facebook en TikTok?

6. Uitsmijter Broodjes

Het perfecte katerontbijt maar dan nét een beetje anders. Deze uitsmijter maak je namelijk klaar ín een broodje. Zeker een aanrader als de moeder in kwestie een pittige avond achter de rug heeft 😉 Maak je er gewoon een brunch van.

7. Geraspt eitje op toast

Heb je pas drie minuten geleden ontdekt dat het vandaag Moederdag is? Kan gebeuren. Dit ontbijtrecept is lekker luxe maar heb je ook zo in elkaar geflanst. Het geheim zit ‘m in het geraspte eitje bovenop.

8. Bagel Caprese

Het klassieke broodje caprese, wie is er niet gek op? Maak een extra mooie versie op een bagel en met een dikke laag zelfgemaakte pesto. Makkelijk, maar altijd goed.

9. Zelfgemaakte scones

Ga je deze Moederdag voor een uitgebreid ontbijt of een brunch? Maak er dan een portie scones bij! Zoete scones met jam, lemon curd en clotted cream. Of hartige, met kaas en ham. Check ons recept voor Zelfgemaakte Scones en maak je eigen variant!

10. Homemade Granola

Ook leuk om de dag mee te beginnen: yoghurt met warme versgebakken granola! En je kunt het zo gek maken als je zelf wil. Wij maakten een mix met havermout, noten, zaden, pitten en een beetje honing. Ook lekker: gedroogd fruit, kokossnippers, stukjes chocolade…

11. Cinnamon Roll Pancakes

Kook je voor een zoetekauw? Dan vallen deze pannenkoeken sowieso in de smaak. In de pannenkoeken maak je namelijk een mooie swirl van kaneel, net als bij cinnamon buns. Maak de stapel af met glazuur.

Nog meer ontbijtrecepten voor Moederdag

Voor onze moeders, tantes, zussen en moederfiguren gaan we natuurlijk voor niets minder dan het beste. Scroll door al onze ontbijtrecepten voor nóg meer inspiratie! Kop koffie of thee en een bosje bloemen erbij en Moederdag 2024  is gegarandeerd een succes.

Inspiratie nodig voor meer té lekkere recepten? Bekijk onze kookboeken: