Trakteren op het werk. Het is je verjaardag of je viert een zoveel-jarig jubileum, dus het is weer eens tijd voor taart. En laten we eerlijk zijn: dat zijn best spannende momenten. Je wil niet wéér brownies maken of met die ene HEMA-appeltaart aankomen, zoals iedereen. Met deze 14 traktaties maak jij jezelf in één klap ‘Collega van de maand’. Nummer 7 is onze favoriet!
Gebruik jij nog plastic keukenspullen?
Als je geen microplastics meer in je eten en lichaam wil, stap dan vandaag nog over naar de veilige alternatieven van SterkInDeKeuken.
De 14 traktaties op het werk op een rij
- Marshmallow Brownies
- Baklava Hapjes
- Slagroom IJstaart
- Tiramisu Gebakjes
- Pizzabroodjes
- Space Cake
- Slagroom Truffels
- Salami Hapjes
- Speculoos Fudge
- Pistache Carrot Cake
- Kruidnoten Blondies
- Toblerone Bonbons
- Stroopwafel Cheesecake
- Tiramisu Truffels
14x trakteren op het werk
Wat zijn leuke traktaties voor op je werk? Eigenlijk is dat een beetje balanceren tussen twee uitersten: je wil indruk maken maar je wil ook geen slijmbal zijn. Met deze 14 traktatie-ideeën voor collega’s zit dat wel goed.
1. Marshmallow Brownies
Lekker smeuïg, zoet en nét even anders dan de standaard brownies die andere jarige collega’s al eens hebben meegenomen. Deze zachte chocoladecake top je af met gebrande marshmallows en verkruimelde koekjes. Snijd er met een groot en scherp mes strakke stukken van. Uit één brownie halen wij al makkelijk 12 stukken. Misschien wel 15 of 16, als je de marshmallows iets dichter bij elkaar legt.
2. Baklava Hapjes
Weet je niet wat je moet trakteren voor collega’s? Met deze knapperige en luxe hapjes wek je meteen een culinaire indruk. Maar het leuke is: ze zijn ook heel makkelijk om te maken. Je maakt kuipjes van filodeeg en vult die met honing en noten. Zet ze op de balie of in de kantoorkeuken en je weet zeker dat ze binnen een paar minuten allemaal weg zijn.
Grote kans dat je dit recept al eens voorbij hebt zien komen op Instagram, Facebook en TikTok. Volg je ons daar al?
3. Slagroom IJstaart
Even heel eerlijk: als iemand taart trakteert en aan komt zetten met een slagroomtaart zijn we best teleurgesteld. Van al die lekkere taarten kies je een saaie slágroomtaart? Nou, met deze slagroomtaart kom je wel héél goed weg hoor. Want hij is hartstikke spectaculair: je bouwt ‘m met heerlijk vers fruit, nougatine en slagroomijs. Trakteer je in de zomer? Dan is dit echt een supergoed idee!
4. Tiramisu Gebakjes
Heb je wat te bewijzen? Of wil je gewoon een beetje pronken met je keukenkunsten? Maak dan deze gebakjes. Ze smaken naar tiramisu (maar dan plus hazelnootpasta en verse aardbeien) en zien eruit als chique taartjes van een patisserie. En dat terwijl ze dus echt heel eenvoudig te maken zijn. Zet ze op je werk pas in elkaar of zorg dat je een grote, stevige doos hebt om ze netjes in te vervoeren.
5. Pizzabroodjes
Heb je veel collega’s? Dan is de kans groot dat je de zoete traktaties na al die verjaardagen zat bent. Ga dan eens voor een hartige traktatie, zoals deze Pizzabroodjes. Bak ze nét voor de lunch af, zodat iedereen er hongerig eentje kan pakken als ze nog warm zijn. Ons recept is voor 4 pizzabroodjes maar je kunt het recept heel makkelijk keer 2, 3, 4 of meer doen.
Tip: in onze webshop vind je de lekkerste kruidenmixen! Leuk verjaardagscadeautje aan jezelf?
6. Space Cake
Dit is een traktatie voor als je de saaiste collega’s ooit hebt. Deze Space Cake brengt wel even wat leven in de brouwerij. Nee hoor, met deze feestelijke cake overtreed je geen personeelsreglement. We maken de cake met spacekoeken (of chocolade kanjers), vandaar de naam. Die maken de cake extra lekker!
7. Slagroom Truffels
Als we dan toch bezig zijn: truffels. Van slagroom, wat dacht jij dan? De dag voordat je trakteert, klop je roomboter en slagroom luchtig op. Met een spuitzak (of twee lepels) maak je toefjes die je laat opstijven in de vriezer. Dip de toefjes daarna in gesmolten chocolade en cacaopoeder. Zo kun je ze nog zeker 72 uur bewaren in de koelkast. Als ze dat halen.
8. Salami Hapjes
Dit borrelhapje gaat er sowieso goed in tegen een uur of 4, als iedereen zit in te kakken. Je maakt de bladerdeeghapjes (die trouwens op mooie roosjes lijken, vind je niet?) heel makkelijk een dag van tevoren al klaar. Veel vega’s? Maak er ook een paar met plantaardige ham of partjes zongedroogde tomaat.
9. Speculoos Fudge
Fudge is een ideaal traktatie-idee voor op je werk! Het is extreem makkelijk om te maken en je maakt er ook heel snel lekker veel van. Het is namelijk machtig spul: met ons recept voor kruidige Speculoos Fudge heb je al gauw minimaal 20 (!) stukjes. Is deze versie met Speculoos net niet je ding? Bekijk dan onze andere fudgerecepten eens.
10. Pistache Carrot Cake
Vind je het leuk om te zorgen voor een stuk taart bij de koffie? Wat dacht je dan van deze Pistache Carrot Cake. Hij ziet er prachtig uit, zo met die romige topping en stukjes groene pistache op de oranje kruidige cake. En de smaak is ook erg goed, zeker door de kaneel en kardemom! Uit één taart haal je zo’n 10 tot 14 puntjes.
11. Kruidnoten Blondies
Met deze traktatie maak je echt vrienden op je werk. Hij is lekker zoet door de witte chocolade (en suiker) en kruidig door de kruidnootjes die je door het beslag roert. Die zorgen ook voor een stevige bite in het verder zachte cakeje. Met één blondie kun je zeker 16 collega’s voeren. Of 12, als je ze heel aardig vindt.
12. Toblerone Bonbons
Hoe leuk zijn deze zelfgemaakte bonbonnetjes?! Je maakt ze met slechts 4 ingrediënten en je bent er zo mee klaar. Verkruimelen, mixen, kneden, half uurtje in de vriezer, dippen in chocolade en klaar ben je. Neem een grote trommel mee en deel die uit rond koffietijd. Niet te groot, niet te gek. Gewoon een keurige zelfgemaakte traktatie voor op het werk.
13. Stroopwafel Cheesecake
Dat is wel anders met deze traktatie. Bescheiden en keurig? Nee, niet bepaald. Maar lékker? Absoluut. Deze taart is heerlijk romig en lekker zoet en kruidig door de stroopwafels, dikke toeven slagroom en zelfgemaakte karamelsaus. Als ze nu nog niet voor je zingen, weten wij het ook niet meer hoor.
14. Tiramisu Truffels
We sluiten de lijst met traktaties voor op het werk af met zéker niet het minste hapje. Ze zijn snel te maken en heerlijk voor bij de koffie, zo rond half 11. Je maakt ze door alle tiramisu-ingrediënten te mengen en tot bolletjes te rollen, met een jasje van cacao. Wil je geen dubbeldippende collega’s, laat de saus dan gewoon achterwege.
Nog meer ideeën voor traktaties op je werk
Wil je het nog makkelijker, ga je toch liever voor iets hartigs of heb je juist écht zin om flink uit te pakken? Lees dan hier verder:
In onze kookboeken vind je nog meer recepten voor traktaties, maaltijden en meer.
