Dranken Archieven - SterkInDeKeuken

jun 25

Licor 43 Sangria

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 10 glazen Licor 43 Sangria

Licor 43 Sangria

250 gram aardbeien
200 milliliter Licor 43
1 bosje munt
1 liter rosé
0,5 watermeloen
ijsklontjes

Benodigdheden

serveerkan

Bereidingswijze

Spreid je kleedje op het strand en geniet lekker onder je rode OLA-parasol van deze Licor 43 Sangria. Wij gebruiken een drankdispenser van vier liter. Probeer dezelfde verhoudingen aan te houden als je het recept vergroot of verkleint. Uiteraard kan je de sangria finetunen naar eigen smaak of bijvoorbeeld andere fruitsoorten gebruiken! Al doen watermeloen en aardbeien het heel goed met Licor 43 en rosé!

Stap 1
Snijd de schil van de watermeloen en snijd in stukken. Was de aardbeien en ontkroon ze. Als je grote aardbeien hebt, kan je ze halveren.

Stap 2
Vul je serveerkan met ijsklontjes. Vul af met de watermeloen en aardbeien.

Stap 3
Schenk de Licor 43 in de kan. Doe hetzelfde met de rosé.

Stap 4
Serveer de Licor 43 Sangria met een paar takken gewassen munt. Voor extra smaak kan je de munt eerst kneuzen.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

jun 18

Zomerse Biercocktail

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 1 Zomerse Biercocktail

Zomerse Biercocktail

50 milliliter sinaasappelsap
40 milliliter oude jenever
1 corona
1 partje limoen
1 scheutje aanmaaklimonade (met veel kleur)

Bereidingswijze

Kopstootje! Klinkt heel onaardig. Maar in de volksmond noemen ze een biertje met een jenever ernaast een kopstootje. Deze ‘Zomerse Biercocktail’ kunnen we hier ook wel onder scharen, want het is gemaakt van een Mexicaans biertje, oude jenever, sinaasappelsap en aanmaaklimonade. Het limoentje hoort er natuurlijk ook bij!

Stap 1
Het recept begint goed, want je mag meteen een aantal slokken nuttigen. Drink je biertje leeg tot net boven het etiket.

Stap 2
Neem de jenever en schenk het in het flesje. Doe dit ook met het sinaasappelsap.

Stap 3
Als finishing touch doen we een scheutje aanmaaklimonade erin. Dit geeft een gaaf kleureffect en zorgt ervoor dat het biertje qua smaak wat zoeter wordt, net zoals bijvoorbeeld kriekbier.

Stap 4
Serveer met een partje limoen.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

dec 23

Glüh Gin

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 4 glazen Glüh Gin

Glüh Gin

750 milliliter fruitige rode wijn
250 milliliter gin
12 kruidnagels
6 steranijs
6 eetlepels lichte basterdsuiker
2 kaneelstokjes
1 handsinaasappel

Bereidingswijze

Meng warme rode wijn met gin en je hebt Glüh Gin. Uiteraard niet zonder op smaak te brengen met typische smaken als steranijs, kaneel en kruidnagel. Je hebt zelf invloed op de smaak. Ga gerust experimenteren.

Gebruik eens een andere wijn, andere gin of andere specerijen. Op die manier maak je je eigen recept. Fout kan het bijna niet gaan!

Maak deze Glüh Gin, kruip dicht tegen elkaar aan, vouw je handen om het glas en geniet van deze Glüh Gin.

Stap 1
Neem een pan en schenk de fruitige rode wijn in de pan.

Stap 2
Schenk de juiste hoeveelheid gin erbij. Breng op smaak met kaneel, steranijs en lichte basterdsuiker.

Stap 3
Druk de kruidnagels door de sinaaasappelschil zodat ze vast blijven zitten. Snijd de sinaasappel vervolgens in 8 delen. Zet de pan op de warmtebron en voeg de sinaasappel toe. Verwarm het geheel 15 minuten zonder het te koken. Anders verliezen we de alcohol en zou zonde zijn.

Stap 4
De Glüh Gin is nu klaar om te drinken. Schenk in glazen en geniet!

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

dec 02

Kruidnoten Cocktail

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 1 kruidnoten cocktail

Kruidnoten Cocktail

50 milliliter crème likeur
50 milliliter melk
25 milliliter jenever
5 kruidnoten
2 eetlepels gecondenseerde melk

Decoratie

verkruimelde kruidnoten voor rand glas
chocoladesaus
sinterklaaslolly

Benodigdheden

cocktailglas
staafmixer
zeef

Bereidingswijze

Is dat nou Sinterklaas in een bad vol met kruidnoten? Wat we wel weten is dat dit een heerlijke cocktail is voor het ‘heerlijke avondje dat is gekomen.’ Vol verwachting klopt je hart wanneer je deze cocktail gaat nippen. Een aanrader voor pakjesavond!

Stap 1
Pak een bord en maak ter grootte van de rand van het cocktailglas een cirkel van chocoladesaus. Dip de rand van het glas in de chocoladesaus en dip vervolgens in verkruimelde kruidnoten.

Stap 2
Voeg crème likeur, melk, jenever, gecondenseerde melk en de kruidnoten samen in een mengbeker. Zet de staafmixer erin en mix totdat de kruidnoten goed opgenomen zijn.

Stap 3
Giet het mengsel door een zeef in het cocktailglas. Decoreer met een sinterklaaslolly en kruidnoten.

Elke week een nieuw recept in je mailbox?

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

nov 18

Gin-Tonic IJs

By SterkInDeKeuken Diner, Dranken

Ingrediënten

Voor 1 liter ijs

Gin-Tonic IJs

305 milliliter gecondenseerde melk
250 gram mascarpone
250 milliliter slagroom
75 milliliter gin
75 milliliter tonic
1 limoen

Benodigdheden

ijslepel
keukenmachine of garde

Bereidingswijze

Gin-Tonic is weer helemaal terug van weggeweest. Laatste jaren wordt dit drankje onwaarschijnlijk veel besteld op de Nederlandse terrassen. Helaas vindt niet iedereen het even lekker. Hoe dan ook, dit recept voor Gin-Tonic IJs smaakt iedereen!

Stap 1
Rasp de schil van de limoen. Alleen het bovenste laagje, want het witte onder de schil is bitter. Roer in een kom de gecondenseerde melk, mascarpone en rasp van de limoen tot één geheel.

Stap 2
Voeg de gin en de tonic toe. Roer dit geheel goed. Klop de slagroom op met behulp van een keukenmachine of een garde. Spatel daarna voorzichtig de opgeklopte slagroom door het mengsel.

Stap 3
Giet in een vriezer bestendige vorm, strijk glad en plaats een nacht in de vriezer voor het beste resultaat.

Stap 4
Serveer dit heerlijke Gin-Tonic IJs met een partje limoen.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Diner Tussendoortjes

Mozzarella Gehaktballetjes

Bekijk ►

Diner

Ferrero Rocher Mousse

Bekijk ►

Diner

Sushi Taart

Bekijk ►

Diner Tussendoortjes

Mexicaanse Dip Ring

Bekijk ►

Diner

M&M Schepijs

Bekijk ►

nov 11

Stroopwafel Shotjes

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 1 Stroopwafel Shotje

Stroopwafel Shotjes

25 milliliter Tia Maria
15 milliliter ongeslagen slagroom
15 milliliter stroopwafellikeur
1 mini-stroopwafeltje
vers geklopte slagroom (gezoet)
koek- en speculaaskruiden

Benodigdheden

shotglaasje
shakebeker
spuitzak
spuitmondje

Bereidingswijze

Stel je bent met vrienden op stap. Dan is er altijd één iemand die, plotseling, een geniaal idee heeft: shotjes! De discussie barst los. Welk shotje gaan we nemen? Laat de barman dit recept zien of maak hem zelf thuis en je avond is onvergetelijk!

Stap 1
Verzamel het aantal shotglaasjes dat je nodig hebt. Vul allen voor één derde met Tia Maria.

Stap 2
Pak een shakebaker. Als je geen professionele cocktailshaker hebt, pak dan een shakebaker van de sportschool (haha). Giet hierin de ongeslagen slagroom en de stroopwafellikeur. Shake goed. Pak een theelepeltje en giet het mengsel voorzichtig via de theelepel bij de Tia Maria. Op deze manier krijg je mooie laagjes.

Stap 3
Sla slagroom op met wat suiker en doe in een spuitzak. Maak toefjes van de slagroom op de shotjes.

Stap 4
Steek een mini stroopwafel in de slagroom en bestrooi met koek- en speculaaskruiden. Serveer direct.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

aug 12

Wijn Slush Puppy

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 2 Slush Puppies:

Wijn Slush Puppy

250 milliliter rode wijn
250 milliliter witte wijn

Benodigdheden

2 ijsblokjesvormen
2 rietjes
2 wijnglazen
keukenmachine

Bereidingswijze

Do yo love wine? Let dan even op, want deze Wijn Slush Puppy is het drankje van deze zomer! Rood, wit of rosé? Het maakt niet uit. Deze Wijn Slush Puppy gaat sowieso slagen!

Stap 1
Neem twee ijsblokvormen of ijsblokzakken. Vul de één met rode wijn en de andere met witte wijn. Zet voor minimaal 4 uur weg in de vriezer. Het liefst een nacht.

Stap 2
De ijsklontjes van wijn zullen wellicht niet helemaal stollen, omdat alcoholhoudende dranken moeilijk bevriezen. Dit is niet erg. Vanaf nu is het zaak om met tempo te handelen. Doe beide soorten ijs apart van elkaar in een hakmolen en maal fijn. Voeg het samen in een glas.

Stap 3
Serveer de Wijn Slush Puppy eventueel met een rietje.

IJsblokjesvorm, hakmolen of wijnglazen nodig? Bestel het op Bol.com en wij ontvangen een commissie van een paar cent. Jij betaalt niets meer!

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

aug 05

Wijn met Triple Chocoladeijs

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 2 stuks

Wijn met chocoladeijs

150 milliliter rode wijn
50 milliliter bruisend water
50 milliliter chocoladestroop
6 bollen triple chocolade-ijs

Benodigdheden

2 rietjes
2 wijnglazen
ijslepel

Bereidingswijze

Rode wijn, drie kleuren chocoladeijs en chocoladesaus. Is deze cocktail voor jou ‘over the top’ of zou je wel een poging willen wagen?

Stap 1
Haal het ijs een paar minuten van te voren uit de vriezer zodat je het straks goed kan scheppen.

Stap 2
Neem een wijnglas in handen en spuit de chocoladesaus aan de binnenkant van het glas.

Stap 3
Schep per glas drie bollen triple chocolade-ijs uit de verpakking en doe het in het wijnglas.

Stap 4
Vul het glas aan met koude rode wijn en koud bruisend water. Serveer met rietjes en eventueel een theelepel.

IJslepel of wijnglazen nodig? Bestel het op Bol.com en wij ontvangen een commissie van een paar cent. Jij betaalt niets meer!

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken

Zomerse Biercocktail

Bekijk ►

Dranken

Glüh Gin

Bekijk ►

Dranken

Kruidnoten Cocktail

Bekijk ►

Diner Dranken

Gin-Tonic IJs

Bekijk ►

Dranken

Stroopwafel Shotjes

Bekijk ►

Dranken

Wijn Slush Puppy

Bekijk ►

jul 29

Watermeloen Mojito

By SterkInDeKeuken Dranken

Ingrediënten

Voor 1 Watermeloen Mojito:

Watermeloen Mojito

200 milliliter witte rum
180 milliliter bruisend water
6 takken munt
2,5 eetlepel rietsuiker
1 watermeloen
1 limoen
crushed ice

Benodigdheden

blender
bolzeef

Bereidingswijze

Splash! Deze Watermeloen Mojito is een lust voor het oog, vind je niet? De Mojito wordt geserveerd in de schil van een watermeloen. Het vruchtvlees van de watermeloen geeft een echte zomerse smaak aan de klassieke Mojito. Ga je dit recept maken? We vinden het leuk als je een foto met ons deelt!

Stap 1
Snijd een kapje van de bovenkant van de watermeloen en hol uit met een lepel. Doe het vruchtvlees in een blender en mix het. Zet een zeef in de watermeloen en giet 180 milliliter watermeloensap terug in de schil.

Stap 2
Voeg driekwart van de rum en het bruiswater en de rietsuiker toe. Halveer de limoen en knijp uit boven de cocktail (bewaar de schil). Roer de cocktail goed door. Kneus een aantal munttakken en zet deze ondersteboven in de watermeloen. Zet een aantal andere munttakken rechtop in de cocktail voor een mooie presentatie.

Stap 3
Duw de limoenschil voorzichtig zonder te scheuren binnenste buiten. Op deze manier kan je het vruchtvlees goed verwijderen. Duw terug als de limoenschil goed uitgehold is. Vul met de resterende rum. Voeg eerst crushed ice toe en laat vervolgens met een mooie splash de limoen met rum in de cocktail vallen. Serveer met rietjes en een stamper.

Wil je meer zien?
Volg ons gezellig op Instagram voor nog meer foto’s, video’s en stories!

Bekijk ook deze recepten

Dranken