Ovengerechten zijn onmisbaar voor iedereen met een drukke baan. Of een gezin. Of beiden. Gooi alles in één schaal, zet de oven aan en kijk er verder niet meer naar om. Een romige pasta, een hartige taart, vis, vlees, bergen vol groenten… Deze 19 ovengerechten zijn stuk voor stuk heerlijk en geschikt om doordeweeks te maken.
Gebruik jij nog plastic keukenspullen?
Als je geen microplastics meer in je eten en lichaam wil, stap dan vandaag nog over naar de veilige alternatieven van SterkInDeKeuken.
De 19 ovengerechten op een rij
Hartige taarten
Bakplaten
Ovenschotels
Broodjes
Pasta’s
- Tagliatelle met roomkaas en tomaat uit de oven (Luie Zondag Pasta)
- Orzo met kruidenkaas en spinazie (Luie Zondag Pasta 2)
- Pasta met geroosterde groenten en feta (Luie Zondag Pasta 3)
- Pasta met tomaat en feta uit de oven (Luie Zondag Pasta 4)
- Pasta met roomkaas, zalm en spinazie (Luie Zondag Pasta 6)
19x ovengerechten
Met deze smakelijke ovenrecepten hoef je geen drie pannen tegelijk te managen. Vaak heb je maar één ovenschaal of bakplaat nodig, that’s it. En terwijl de oven het zware werk doet, kun jij de keuken opruimen, douchen of een dutje doen.
Hartige taarten
Taart als avondeten? Nou, dan heb je ons al hoor. Deze recepten uit de oven zijn allemaal hartig van smaak en makkelijk te maken.
1. Kip in de Hoed
Dit is een gevalletje ‘trust the process’ en ‘trust us’. Onder het knapperige bladerdeeg zit namelijk een romige vulling van kip, knoflook, crème fraîche en kersen. Ja echt, kersen! Dat geeft deze bijzondere hartige taart een vleugje zoet, superlekker! De kip krijgt extra smaak door de Kippetje Kruidenmix.
2. Shoarma Taart
Shoarma, maar dan in taartvorm. De vulling bestaat uit couscous, kipshoarma, paprika, ui en een flinke laag kaas. En de korst maak je van tortilla’s. Als ‘ie klaar is, maak je het af met zelfgemaakte knoflooksaus. Daar kan menig shoarmazaak nog een puntje aan zuigen.
Fan van dit recept? Dan vind je onze kookboeken sowieso ook leuk!
3. Mac & Cheese Taart
Iedereen kent die typische Amerikaanse Mac & Cheese. Maar een taart, dát is een ander verhaal. Deze hartige taart zit vol macaroni en kaas, maar is frisser door de yoghurt en bosui. In de oven bakt de buitenkant een beetje krokant, dat maakt het extra lekker.
4. Quiche Hete Kip
Een quiche met een beetje pit, dat gaat er altijd goed in! De vulling bestaat uit kip, ei, puntpaprika, knoflook en een vleugje Hot & Spicy Kruidenmix. Je kunt deze quiche een dag eerder al maken en op de avond zelf nog even opwarmen. Of niet, want ook koud en lauwwarm is ‘ie lekker.
Bakplaten
Het ultieme recept voor weinig moeite en weinig afwas? Dat is sowieso iets op een bakplaat. Bijvoorbeeld één van deze ovengerechten…
5. Kabeljauw Pakketjes
Dit is een mooie: na 20 minuten haal je een compleet visdiner uit de oven. Met een romige mosterdsaus die je ondertussen in een pannetje maakt. En het is nog voedzaam ook, met kabeljauw, courgette en groene asperges. Bonustip: maak de pakketjes ‘s ochtends (of de avond ervoor) al, dan hoef je ze ‘s avonds alleen nog van de koelkast naar de oven te verplaatsen.
6. Tex Mex Bakplaat
Een hele maaltijd op één bakplaat? Kijk, da’s handig. Voor deze Tex Mex Bakplaat meng je kipdijfilet met Tex Mex Kruidenmix. Doe er paprika bij en zet het 20 minuten in de oven. Daarna gaat er nog cheddar en mozzarella overheen en serveer je de bakplaat met onder andere avocado en mini-tortilla’s.
7. Zalmpakketjes
Vouw schuitjes van bakpapier (hoe, dat laten we je zien in onze video) en vul die met zalm, aardappeltjes en groenten. De Salty Lemon Kruidenmix zorgt voor extra smaak. Leg de bootjes op een bakplaat en zet de oven aan het werk.
Ovenschotels
Een ovenschotel is een beetje een verzamelterm voor allerlei maaltijden die je klaarmaakt in een ovenschaal. Denk aan een lasagne, maar bijvoorbeeld ook…
8. Dumpling Bake
Gooi onder andere bevroren dumplings, paksoi, kokosmelk, rode currypasta en pindakaas samen in een ovenschaal. Na een half uurtje in de oven zet je de maaltijd meteen op tafel. Precies wat je wil op een avond waarop koken eigenlijk het laatste is waar je zin in hebt.
9. Kip Pesto Lasagne
Deze lasagne is net even anders dan de klassieke versie met bolognesesaus. In deze variant combineer je kip, courgette, pesto en mascarpone. Na 35 minuten in de oven heb je een romige, goedgevulde lasagne met een lekker goudbruin laagje bovenop. En als dit makkelijke recept dan tóch niet lukt, kun je altijd nog je oven de schuld geven.
10. Lasagne Wraps
Dit is een leuke mix tussen Italiaanse lasagne en Mexicaanse enchilada’s. Vul tortilla’s met een lasagnevulling (met o.a. tomaat en gehakt), rol ze op en bestrooi ze met kaas. In de oven bakt dat heerlijk goudbruin en crispy.
11. Zoete Aardappel Tacos
Voor deze taco’s vervang je de tortilla’s door grote zoete aardappelen. Die pof je in de oven en vul je daarna helemaal naar wens. Bijvoorbeeld met gekruid gehakt, tomaat, room, guac en cheddar. Zet alle schaaltjes met ingrediënten los op tafel zodat iedereen ‘m naar wens kan bouwen.
12. Lasagne Funghi
Houd je van paddenstoelen? Dan is dit een lekkere lasagne voor jou. Hij is bovendien helemaal vegetarisch. Voeg naast kastanjechampignons ook spinazie, kaas en truffeltapenade (onmisbaar ingrediënt!) toe. Na 30 minuten in de oven is de korst lekker knapperig en cheesy.
Broodjes
Deze broodjesrecepten uit de oven zijn heel verschillend, maar zijn allebei dikke aanraders. Ze hebben superveel smaak en zijn makkelijk te maken.
13. Broodje Kippeling
Voor dit recept bak je eigenlijk alleen de broodjes en de kip in de oven. Maar verder hoef je ook niks meer te doen, op een tomaat snijden na. De aioli haal je gewoon uit een bakje. De kip kruid je met Kippetje Kruidenmix en paneer je zodat het lekker knapperig bakt. Het mooie: het hoeft maar 20 minuten in de oven.
14. Crunchwrap Supreme XL
Dit is geen gewoon ovenrecept, dit is een gigantische crunchwrap. Je bedekt een bakplaat met tortilla’s en belegt ze met gekruid gehakt, cheddar, mozzarella, sla, tomaat en nachochips. Daarna vouw je alles dicht en bak je het dikke pakket eerst onder een tweede bakplaat. Zo blijft ‘ie mooi plat en krokant. In stukken snijden, toppings erbij en uitdelen maar.
Leestip: 21x recepten met wraps
Pasta’s
Wist je dat je zelfs pasta in de oven kunt bereiden? Deze heerlijke pasta’s laten zien hoe je dat goed doet.
15. Tagliatelle met roomkaas en tomaat uit de oven (Luie Zondag Pasta)
Zondag, dinsdag, donderdag, wat maakt het ook uit? Het is gewoon een heerlijk makkelijk pastaatje. Je doet kruidenkaas, cherrytomaten, knoflook en kruiden in een ovenschaal en laat de oven daar een romige saus van maken. Ondertussen kook je de tagliatelle. Alles bij elkaar, Parmezaanse kaas en basilicum erop en klaar.
16. Orzo met kruidenkaas en spinazie (Luie Zondag Pasta 2)
Deze pasta is zo mogelijk nog makkelijker. Orzo, kruidenkaas, zongedroogde tomaten, knoflook en bouillon doe je samen in een ovenschaal. Na 10 minuutjes voeg je ook de spinazie toe. Geen gedoe met een aparte pan voor de orzo.
17. Pasta met geroosterde groenten en feta (Luie Zondag Pasta 3)
Rooster tomaat, paprika, ui en knoflook en pureer dit tot een gladde saus. Die roer je door gekookte pasta en maak je af met feta en verse kruiden. Een fijne manier om behoorlijk wat groenten in een romige pastasaus te verwerken.
Leestip: 21x pastarecepten
18. Pasta met tomaat en feta uit de oven (Luie Zondag Pasta 4)
Dit is misschien wel de lekkerste én makkelijkste pasta uit de oven. Je roostert tomaat, feta, knoflook en kruiden en prakt dit vervolgens met een vork tot een romige saus. Kook in een paar minuten (verse) pasta beetgaar. Het lijkt veel te simpel om zó lekker te zijn.
19. Pasta met roomkaas, zalm en spinazie (Luie Zondag Pasta 6)
Ook voor deze gezonde pasta gaat bijna alles rechtstreeks de ovenschaal in. Spinazie, zalm erop en daaromheen cherrytomaten, rode ui en kruidenkaas. Slagroom en citroen erbij en een kwartiertje de oven in. Daarna roer je alles door elkaar met gekookte spaghetti.
Nog meer recepten (uit de oven)
Ovenrecepten heb je nooit genoeg als je ‘t ons vraagt. Daarom delen we met alle liefde nog veel meer inspiratie met je:
- 6x lasagne recepten (zoet en hartig)
- 11x nacho recepten (lekker en origineel)
- 8x appeltaart recepten (creatief en makkelijk)
En we hebben ook een handige filterfunctie bij onze recepten, waarmee je alle recepten uit de oven in één overzicht krijgt. Onze beste creaties delen we natuurlijk ook op Instagram, Facebook en TikTok. Volg ons daar dus zeker!
